szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!

A közzétett videó alapján a Nébih visszafogottan fogalmazott, amikor „horror” vágóhidat emlegetett a közleményben.

„Gyomorforgató” állapotban talált egy vágóhidat a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), amely a Közbeszerzési Hatóság (KH) munkatársaival közösen tartotta az ellenőrzést. Utóbbiakra azért volt szükség, mert

a vágóhíd óvodáknak, iskoláknak és közintézményeknek szállított.

Húskészítményeik azonban nemcsak silány minőségűek voltak, de romlottak, több eseteben már kukacosak is. Az ellenőrzés éppen ezzel kezdődött: a KH felé súlyos szerződésszegést jelentett be „egy észak-magyarországi ajánlatkérő”. Az érintett cégről ennél nem árul el többet a közlemény, de a Nébih honlapján felsorolt jogsértések alapján a létavértesi Ízletes Húskészítményt Gyártó és Forgalmazó Kft.-ről lehet szó.

A vágóhídi „horrort” – ahogy a közleményben utalnak rá – viszont annál részletesebben kifejtette a Nébih. Azt írták, már az udvaron szabálytalansággal találkoztak, például rovarral szennyezett fagyasztott terméket találtak. A vágóhídon nem biztosították a higiénikus kézmosás feltételeit, nem volt kézmosószer a szennyes részen. A kézmosók némelyike egyáltalán nem működött, a földön pangott a véres szennyvíz. Az eszközfertőtlenítő nem működött, az itt található gépek és berendezések, az oldalfal, a padló, de még a plafon is szennyezett volt. A vágóhíd tiszta övezetében található számos kézmosónál szintén nem biztosították a higiénikus kézmosás feltételeit, és akadt mosdó, ahol a szennyvíz a földre folyt. Az eszközfertőtlenítők ott sem működtek. A gépek és berendezések koszosak, rozsdásak voltak, akárcsak a hűtők. Kosz volt ott is mindenhol, a padlótól a plafonig. A mennyezet több helyen még penészes is volt. Mindezt tetézte, hogy az egységben a szakemberek rengeteg rovartetemet találtak.

Az ellenőrök 15 tonna élelmiszert vontak ki a forgalomból. Az eljárás és a bírság kiszabása folyamatban van a Nébih szerint. A KH kilátásba helyezte az egyéb hatóságok megkeresését is.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!