Nem félünk eléggé
Drámaian nő a kibertámadások gyakorisága és súlyossága. Lépni kell! Nem csak a józan üzleti megfontolás, hanem a jogszabályoknak való megfelelés érdekében is.
Egy siófoki vendéglátóipari egység működését függesztette fel a Nébih, miután a helyszíni ellenőrzés során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő körülményeket találtak.
Az ellenőrök azzal szembesültek, hogy minden helység szennyezett volt, a főzőkonyha, a zöldség-előkészítő, a raktár, az áruátvevő és a gyros-előkészítő helyiség padlója zsíros és az oldalfalai is piszkosak voltak. A fekete mosogató helyiségben a mosogató feletti mennyezetről pergett a vakolat, a hűtőkamrák tetején állt a por.
További problémát jelentett, hogy a hűtőterekben "eltérő higiéniai megítélésű élelmiszereket", zöldséget és gyümölcsöket, készételt és tejterméket tároltak együtt, ezzel kitéve azokat a szennyezésnek.
Mindezek mellett az ellenőrök csaknem 500 kg jelöletlen, kétes eredetű fagyasztott gyroshúst és több mint 120 kg, ugyanilyen fagyasztott birkahúst találtak. Az ellenőrök amellett, hogy felfüggesztették az étterem működését, 790 kg élelmiszert is kivontak a forgalomból.
A vendéglátóhely azóta újra kinyithatott, miután a hiányosságokat kijavította. A Nébih az étterem ellen bírságot szabhat ki.
A Nébih nem tette közzé a vendéglátóhely nevét, de jogsértéseket összesítő lista szerint a Mártírok útja 13. szám alatt található.
Balaton-parti vendéglátóhelyet függesztett fel a Nébih
Egy Somogy megyei vendéglátóipari egység ellenőrzése során súlyos élelmiszerbiztonsági kockázatot jelentő higiéniai körülményekkel szembesültek a Nébih ellenőrei. A szakemberek által feltárt hibák és hiányosságok, különösen az általános takarítatlanság, az étterem tevékenységének azonnali hatályú felfüggesztését, továbbá 790 kg élelmiszer forgalomból való kivonását indokolták. További részletek: https://portal.nebih.gov.hu/-/balaton-parti-vendeglatohelyet-fuggesztett-fel-a-nebih
