Küldjön családi emlékeket a XX. Század Intézetnek!

A XX. Század Intézet az első világháborúval kapcsolatos fényképek, képeslapok, naplók, valamint személyes történetek, visszaemlékezések gyűjtésébe kezd.

Az intézet hétfői közleményében emlékeztetett arra, hogy 2014-ben lesz az első világháború kitörésének századik évfordulója. A tudományos intézet ennek alkalmából várja azok jelentkezését, akiknek a háborúval kapcsolatosan bármilyen fotóanyag, képeslap, napló, illetve személyes történet, életút, anekdota, visszaemlékezés áll a rendelkezésére.

Kiemelték: a képek és a családtörténeti emlékek összegyűjtésének az a célja, hogy bemutassa az első világháborúnak azt az arcát, amely befolyással volt nemcsak az akkori magyar családok mindennapi életére, de az utókorra is.

A dokumentumokat a XX. Század Intézet címére (1122 Budapest, Határőr út 35.) és a felhivas@elsovilaghaboru.com email címre lehet elküldeni.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.