10. születésnapját ünnepli a népszerű zuglói A Kert Bisztró, ahol a budapesti belváros közelében te is rátalálhatsz az igazi kert élményre. Csodálatos természeti környezetben árnyékos ősfák és színes virágözön nyújt szemet gyönyörködtető hátteret hétköznapi ebédhez, romantikus vacsorához, baráti együttlétekhez, családi ünnepekhez, vagy csak úgy. Lehetsz húsimádó vagy vegán, a nemzetközi konyha vagy a hazai ízek rajongója, A Kert Bisztró hangulata és kínálata minden érzékedet elkényezteti.
A kerti faszenes grillen ízletes tenger gyümölcsei, finom húsok és egészséges zöldségek sülnek, a séf ajánlatában megkóstolhatod a szezon aktualitásait és a friss, különleges halféléket, többek között papagájhal- vagy kardhal filét. A Kert élmény parádés összetevői között köszöntheted a homárt és a gazdag steak kínálatot is, melyhez kifinomult fűszeres mártások dukálnak. Az étkezést pazar desszert költemények koronázzák, melyek nemcsak költőiek, de mentesek is, az ételérzékenységgel élők legnagyobb örömére. A gazdag választékú borlapon a magyar bortermelő régiók legjavát néhány nemzetközi kiválóság színezi, a koktélok között minden ízlés megtalálja a kedvére való ízélményt.
Családi hagyományok és modern gasztro trendek
A Kert Bisztró alapítását családi emlékek inspirálták. Az épület, amely az étteremnek ma is otthont ad, a 30-40-es évek fordulóján került a tulajdonos nagyszüleinek birtokába, akik családi vállalkozásként a Borház nevű éttermet üzemeltették itt, egészen az 1948-as államosításig. 68 év szünet után, 2016-ban élesztette újjá a régi családi vendéglőt Antalffy Judit és Antalffy Miklós, egy mérnök-házaspár, akik már a kezdetektől nagyon figyelnek a vendégek igényeire, nemcsak az étlap és az itallap kínálatának kidolgozásánál, de a teljes vendégélménynél is.
A Kert Bisztró küldetése az igényes és minőségi gasztronómia, melyben az aktuális nemzetközi trendek és a helyi alapanyagok kiemelt fontosságot kapnak. Az étlap előoldalán egy országtérképen láthatod, melyik hazai alapanyag melyik településről, melyik régióból származik. A nyári szezon üdvöskéje, a tokhal, például Szentgyörgyvárról érkezik a tányérodra, a szarvas Bőszénfáról, a mangalica Gesztelyből, az angus bélszín Sáripusztáról.
Ami a vendégeknek fontos, az nekünk is az.
„A vendégek mindig kiemelik a szívélyes fogadtatást, a nagyon figyelmes, de mégsem tolakodó kiszolgálást, a nagyszerű ízkombinációkat, a gyönyörű tálalást, a művészi desszerteket, a barátságos, hangulatos enteriőrt. A vendég visszajelzésekből azt szűrjük le, hogy ezek mind fontosak a vendégeinknek. És ami nekik fontos, az nekünk is az.” – vallja Antalffy Judit, A Kert Bisztró tulajdonosa.
Fedezd fel A Kert Bisztró jubileumi és hétköznapi kínálatát, éld át a természetközeli hangulatú és minőségi gasztronómiai élményt Zugló szívében!
Ezt a cikket nem a hvg.hu szerkesztősége készítette. Bővebben a PR cikkről itt olvashat: (link)
