Cselgáncs-vb: Ungvári a 16 között

A 66 kg-os Ungvári Miklós bejutott a 16 közé a párizsi, olimpiai kvalifikációs cselgáncs-világbajnokság keddi nyitónapján.

  • MTI MTI
Cselgáncs-vb: Ungvári a 16 között

Az MTK-Erzsébetváros háromszoros Európa-bajnoka és háromszoros vb-bronzérmese - akinek súlycsoportjában 81-en indultak - erőnyerőként a második fordulóban kezdett Martin Ivanov ellen; a bolgár a nyitókörben ipponnal verte a 60 kg-ban világ- és Európa-bajnok brit Craig Fallont. A csata egy "szokásos" Ungvári-leszorítással indult, Ivanov kiszabadította magát, ám az akció alighanem kedvét szegte: nem találta a fogást a magyaron, egymás után kapta az intéseket, végül Ungvári vazaarival nyert.

A folytatásban nem a tavalyi, bécsi Eb-döntőben Ungvárit vitatott körülmények között legyőző spanyol Sugoi Uriarte következik, hanem az őt meglepetésre legyűrő Golan Pollack. Az izraeli dzsúdós egy Világkupa-aranynál tart.

 

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.