Kihaltnak hitt növényt találtak

Egy több mint száz éve kihaltnak vélt növényre bukkantak Ausztráliában. A keleti Új-Dél-Wales szövetségi állam feldolgozóipari minisztere, Ian Macdonald elmondta, hogy egy erdei munkás lelt rá az Euphrasia arguta névre hallgató, a vajvirágfélék családjába tartozó növényre az Új-Dél-Wales északnyugati részén található Nundle-erdőben.

  • MTI MTI
Kihaltnak hitt növényt találtak
Utoljára állítólag 1904-ben találtak ilyen növényt. Macdonald szerint szenzációról van szó. A kormánynak most fel van adva a lecke: a ritka növény megőrzésére kell tervezetet készítenie.
Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.