Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"96fc81f3-4948-4162-bf9c-60e91e13cd97","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Bizarr hiba ütötte fel a fejét az Instagramon: a platform elkezdte elárasztani a felhasználókat olyan Reels-videókkal, melyeket általában okkal nem emel ki a platform algoritmusa.","shortLead":"Bizarr hiba ütötte fel a fejét az Instagramon: a platform elkezdte elárasztani a felhasználókat olyan Reels-videókkal...","id":"20250227_meta-instagram-reels-eroszakos-szexualis-videok-algoritmus-ajanlas-hiba","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/96fc81f3-4948-4162-bf9c-60e91e13cd97.jpg","index":0,"item":"369b497e-e410-469d-b76d-9049c4f4fa16","keywords":null,"link":"/tudomany/20250227_meta-instagram-reels-eroszakos-szexualis-videok-algoritmus-ajanlas-hiba","timestamp":"2025. február. 27. 11:03","title":"Erőszakos és szexuális videók árasztották el az Instagramot, a Meta is megszólalt az ügyben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4d60a79b-9974-4a76-915c-3a18ab7099d3","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"A Fehér Ház szóvivője szerint ezzel szélesebbre tárják a bejutás lehetőségét.","shortLead":"A Fehér Ház szóvivője szerint ezzel szélesebbre tárják a bejutás lehetőségét.","id":"20250226_feher-haz-sajtotajekoztato-ujsagirok-donald-trump","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4d60a79b-9974-4a76-915c-3a18ab7099d3.jpg","index":0,"item":"e5ec9cb7-d0a9-4709-85d4-03ef4e7d5b3b","keywords":null,"link":"/vilag/20250226_feher-haz-sajtotajekoztato-ujsagirok-donald-trump","timestamp":"2025. február. 26. 06:03","title":"Ezentúl a Fehér Ház dönt arról, ki kérdezheti Trumpot a sajtótájékoztatókon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"81a8ad23-e702-430c-9eb2-954e32ba8105","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Panos Panayt a Microsofttól igazolta le az Amazon, hogy rázza fel a cég digitális asszisztensének fejlesztését. Az első bemutató alapján jónak tűnik az irány.","shortLead":"Panos Panayt a Microsofttól igazolta le az Amazon, hogy rázza fel a cég digitális asszisztensének fejlesztését. Az első...","id":"20250227_amazon-alexa-digitalis-asszisztens-mesterseges-intelligencia-video","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/81a8ad23-e702-430c-9eb2-954e32ba8105.jpg","index":0,"item":"a8878638-45eb-4d90-b35d-a027c5cc36f1","keywords":null,"link":"/tudomany/20250227_amazon-alexa-digitalis-asszisztens-mesterseges-intelligencia-video","timestamp":"2025. február. 27. 18:03","title":"Ez nagyot szólhat: bemutatta az Amazon a mesterséges intelligenciával felturbózott Alexát –videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3ae9240a-aa1e-4f75-8f87-fbe561145c03","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"A gyümölcsök tele vannak vitaminokkal és más, az emberi szervezetnek hasznos tápanyaggal, de vajon ez elég lehet ahhoz, hogy beteljesüljön a népi bölcsesség, és mindössze napi egy alma elfogyasztásával egészségesek maradjunk? ","shortLead":"A gyümölcsök tele vannak vitaminokkal és más, az emberi szervezetnek hasznos tápanyaggal, de vajon ez elég lehet ahhoz...","id":"20250226_minden-nap-egy-alma-az-orvost-tavol-tartja","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3ae9240a-aa1e-4f75-8f87-fbe561145c03.jpg","index":0,"item":"52175276-dcf7-4cef-b334-e7ed339917a2","keywords":null,"link":"/elet/20250226_minden-nap-egy-alma-az-orvost-tavol-tartja","timestamp":"2025. február. 26. 05:01","title":"Mindennap egy alma az orvost tényleg távol tartja?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"454ba7b5-de36-4448-9d49-9558a9d9616a","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Szergej Lavrov szerint Moszkva álláspontja nem változott meg a békefenntartók kérdésében. Orosz és amerikai diplomaták csütörtökön ismét találkozni fognak, ezúttal Isztambulban.","shortLead":"Szergej Lavrov szerint Moszkva álláspontja nem változott meg a békefenntartók kérdésében. Orosz és amerikai diplomaták...","id":"20250226_lavrov-europai-bekefenntartok-ukrajna","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/454ba7b5-de36-4448-9d49-9558a9d9616a.jpg","index":0,"item":"7b56efb8-2a37-4a0b-a4c2-36aecd97fe7e","keywords":null,"link":"/vilag/20250226_lavrov-europai-bekefenntartok-ukrajna","timestamp":"2025. február. 26. 14:19","title":"Lavrov máris cáfolta Trumpot: Nem igaz, hogy támogatnák európai békefenntartók Ukrajnába telepítését","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"94f9d3f4-dad6-4cbf-b9b1-9cb87c648e0c","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"A Szépművészeti Múzeum tárlatára óriási az érdeklődés.","shortLead":"A Szépművészeti Múzeum tárlatára óriási az érdeklődés.","id":"20250227_szepmuveszeti-muzeum-munkacsy-kiallitas-hosszabbitott-nyitvatartas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/94f9d3f4-dad6-4cbf-b9b1-9cb87c648e0c.jpg","index":0,"item":"703ed314-9c6c-4e4b-b4e7-fcab1ff82078","keywords":null,"link":"/kultura/20250227_szepmuveszeti-muzeum-munkacsy-kiallitas-hosszabbitott-nyitvatartas","timestamp":"2025. február. 27. 11:56","title":"150 ezren látták már, most hosszabb nyitvatartás mellett lehet megnézni a Munkácsy-kiállítást","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d9e4f19e-13ce-4e81-91bd-0031ba6fc664","c_author":"Hamvay Péter","category":"360","description":"Hét évig vezette a Decathlon magyarországi cégét, országossá ismertté azonban egy 2017-es, „a viszkető tenyerű” Orbán Viktort kritizáló Facebook-posztja tette. Most a Tisza Párt operatív igazgatójaként egészen más építkezésbe kezdett. Portré.","shortLead":"Hét évig vezette a Decathlon magyarországi cégét, országossá ismertté azonban egy 2017-es, „a viszkető tenyerű” Orbán...","id":"20250227_hvg-portre-posfai-gabor-tisza-part","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d9e4f19e-13ce-4e81-91bd-0031ba6fc664.jpg","index":0,"item":"997ac42f-dc5b-4d71-931d-e9565cc66346","keywords":null,"link":"/360/20250227_hvg-portre-posfai-gabor-tisza-part","timestamp":"2025. február. 27. 06:30","title":"Pósfai Gábor, aki a cégvezetést hagyta ott a Tisza Pártért: „A demokrácia fáradságos dolog, de megéri”","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"21a68d06-467e-4d0c-9fcb-7ca10ec1ea9b","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Majdnem harmadával több külföldi vendég érkezett az év első hónapjában, mint tavaly ilyenkor, így annak ellenére nagyon jó hónapja volt a turizmusnak, hogy a magyar turisták száma ennyire azért nem nőtt.","shortLead":"Majdnem harmadával több külföldi vendég érkezett az év első hónapjában, mint tavaly ilyenkor, így annak ellenére nagyon...","id":"20250227_turizmus-januar-ksh-vendeglatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/21a68d06-467e-4d0c-9fcb-7ca10ec1ea9b.jpg","index":0,"item":"6fc4a09b-8016-4b52-95f2-b8d8c78c0ec3","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250227_turizmus-januar-ksh-vendeglatas","timestamp":"2025. február. 27. 09:30","title":"Van egy része a magyar gazdaságnak, ami tényleg jól kezdte 2025-öt: a turizmus","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Öt éven belül hűtőpultba kerülhet a mesterséges hús
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Holland kutatók sikerrel állítottak elő mesterséges sertéshúst. Reményeik szerint a prototípusként elkészített, vizenyős húsból akár még steaket is lehetne majd sütni, csak arra kell rájönniük, hogy miként lesz a szövettenyészetnek igazán természetes állaga - írja a Telegraph.
Mark Post, az Eindhoveni Egyetem professzora, a kutatás vezetője azt nyilatkozta a The Sunday Timesnak, hogy kísérletük végterméke izomszövet, de még távolról sem tökéletes. Rá kell jönniük ugyanis, hogyan lehet úgy "megdolgozni" az izomszövetet, hogy olyan állaga és íze legyen, mintha igazi sertésből származna. Maga a hús, folytatta a professzor, környezetbarát és ugyanakkor az állati szenvedést is csökkenti. Ha a mesterséges hús olyan ízű, szagú, színű és állagú, mint az eredeti, akkor az emberek garantáltan meg fogják vásárolni. Egy állatból kinyert mennyiségből ugyanis annyit lehet készíteni, mint amennyit egymillió sertés levágásából lehetne.
Környezetbarát a mesterséges hús
Bolygónkon a hús- és tejárufogyasztás megkétszereződik 2050-re, a haszonállatok által kibocsátott metán pedig jelenleg a a világ üvegházgázainak 18 százalékát teszi ki. A laboratóriumban előállított mesterséges hús jelentősen csökkentheti a környezetre káros gázok emisszióját.
Post és kollégái egy élő sertés izomszövetéből nyertek ki sejteket és azokat tenyésztették ki izomszövetté. A kész (állagából adódóan pontosabban szólva inkább félkész) terméket nem kóstolták meg, de remélik: a mesterséges hús öt éven belül akár piacra is kerülhet.
Az Eindhoveni Egyetem hírére kedvező válaszok érkeztek a vegetáriánus és állatvédelmi egyesületektől, a PETA képviselője például azt nyilatkozta, hogy nincs bajuk a mesterséges hússal, ugyanis az nem halott állatból származik. A témában megkérdezett Vegetarian Society azonban szkeptikus: véleményük szerint kérdéses, hogyan lehet garantálni azt, hogy a boltban kapható mesterséges hús tényleg mesterséges, valamint vélhetően az emberek bizalmát sem lesz könnyű elnyerni.