szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Nemzetközi szinten is jelentős eredményt értek el a Pannon Egyetem Georgikon Kar Kertészeti Tanszékének kutatói Keszthelyen. A világon először nekik sikerült a szőlőalanyok gyökeréből kimutatni epszilon-viniferint. Ezt az anyagot gyógyszerkészítéshez használhatják majd fel – közölték a tanszéktől.

A tanszék munkatársai a szőlő szerveiben lévő stilbén anyagokat tartalmazó vizsgálatakor tudták kimutatni a szőlő gyökeréből az epszilon-viniferint. Ezt az úgynevezett rezveratrol dimert egyebek mellett antidepresszáns gyógyszerek készítésénél, daganatos májbetegségek kezelésénél használhatják, de a bőr UV-védelménél is hasznos lehet.

Németh Gyöngyi, Hegyi Orsolya és Kocsis László a kutatások során feltérképezte az ültetvényben található szőlőnövény szerveinek stilbéntartalmát. Így sikerült kimutatniuk, hogy a „Teleki Kober 5BB” jelzésű szőlőalany gyökerében jelentős mennyiségű epszilon-viniferin található.

A kutatási eredmény nemzetközi publikációja folyamatban van – közölte Polgár J. Péter dékán.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!