Új jelentést kaphat a „mérnöki precizitással készített pizza”. A tökéletes receptúrát ugyanis egy új robot követheti a mesterséges intelligencia bevonásával, aminek a hatékonyság optimalizálásában, valamint a hulladék csökkentésében lehet haszna.
A robot neve Pzza, amely az első teljesen automatizált pizzakészítő gép lehet, és Omid Nakhjavani rakétamérnök fejlesztette. Az eszköz a tészta előkészítésétől a feltétek elosztásán át a csomagolásig mindent intéz.
Mint az Interesting Engineering írja, a Pzza egy ipari felhasználásra szánt eszköz, ezért igen méretes is. Nem kerek, hanem téglalap alakú pizzákat készít, 27×17 cm-es nagyságban, de rendkívül fürgén: óránként 100-120 darabot tud készre sütni, míg nyers pizzából akár a 300 is elérhető.
https://www.youtube.com/watch?v=6mRe_gXObMQ
A robot igen változatos pizzákat tud készíteni; számos feltét választható, hús, kolbász, gomba, kukorica és sok más is kerülhet rá feltétként.
Ráadásul össze lehet kapcsolni az üzemeltető internetes rendelési felületeivel, legyen az mobilapp, honlap vagy kioszk. A robot így tényleg nulla emberi közreműködéssel tudja megkezdeni a pizza elkészítését, és a végén egy csomagolt, kész étel az eredmény.
A Pzza célja, legalábbis a fejlesztője szerint, hogy korszerűsítse a pizzagyártás folyamatát, miközben hatékonyabb, kevesebb energiát fogyaszt, és a hulladékgazdálkodás terén is jobb.
https://hvg.hu/tudomany/20240305_belushi_speed_ball_zeneszam_kiadasa_pizzaszeleten_my_favorite_color_is_pizza
Így már csak az elengedhetetlen konyhai feladatokra kell munkaerőt fenntartani – a fejlesztő szerint 30 százalékot lehet faragni a munkaerőköltségeken.
Ha máskor is tudni szeretne hasonló dolgokról, lájkolja a HVG Tech rovatának Facebook-oldalát.
