szerző:
MTI / hvg.hu
Tetszett a cikk?

Első ízben választott japán whiskyt a világ legjobbjának egy elismert brit szakértő. Rangsora szerint skót whiskyk ugyan nem kerültek az élmezőnybe, de a győztes főzde alapítója a skóciai Glasgowban tanulta a mesterséget.

A 2013-as Yamazaki Single Malt Sherry Cask rekordpontszámot, 97,5-öt kapott a lehetséges százból Jim Murray jövő héttől kapható 2015-ös whiskybibliájában, amelyből már hétfőn ismertté váltak részletek. 

©

A második és a harmadik helyen két amerikai bourbon, a William Larue Weller és a Sazerac Rye 18 Year Old végzett, és a negyedik is egy amerikai bourbon lett. A legjobb európai whisky sem skót, hanem angol, az English Whisky Company Chapter 14 Not Peated nevű gabonapálinkája áll az ötödik helyen.

A sherrys hordóban érlelt győztes japán házasítatlan malátawhiskyt Jim Murray sűrű, száraz italként jellemezte. A világ legjobb whiskyjéből 18 ezer üveggel palackoztak, egy üveg hozzávetőleg 35-40 ezer forintba kerül. 

A Kyotó közelében működő Jamazaki főzde a legrégebbi Japánban, 1923-ban hozták létre. Egyik alapítója Takecuru Maszataka volt, aki Skóciában, Glasgowban tanult. A főzde múzeumában végigkísérhető a japán whiskygyártás közel kilencven éves története. A gyűjteményükben 7000 single malt minta szerepel. A látogatók természetesen kóstolhatnak és vásárolhatnak is. Ahogy a tulajdonosok mondják: " egy hely, ahol iható a történelem". 

©

 

A whiskybiblia előszavában Jim Murray azt tanácsolta a skót főzdéknek, ne üljenek tovább a múltban megszerzett babérjaikon, és javasolta, hogy tanúsítsanak egy kis alázatot, térjenek vissza az alapokhoz.

Murray a legtekintélyesebb szakértő
©

 A szakértő 4700 whiskyt kóstolt meg és bírált a 2015-ös bibliájához. A Murray-féle, az egész világon mértékadó whiskybiblia először 2004-ben jelent meg, s azóta évről évre bővül. 

VELETEK VAGYUNK – OLVASÓKKAL, ÚJSÁGÍRÓKKAL!

A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és minden nap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket.

Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, hogy tartsatok ki mellettünk, támogassatok bennünket, csatlakozzatok pártolói tagságunkhoz, illetve újítsátok meg azt!

Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is minden körülmények között a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk a számotokra!
Pink rendőrautó köröz Miamiban

Pink rendőrautó köröz Miamiban

A nyár közepén ellenőrizték legutóbb a kalandparkot, ahol szörnyethalt egy 15 éves diák

A nyár közepén ellenőrizték legutóbb a kalandparkot, ahol szörnyethalt egy 15 éves diák

Koronavírus: 3149 új fertőzött, 35 halott

Koronavírus: 3149 új fertőzött, 35 halott