Talán csak annyi közös van a whiskykben, hogy gabonaerjesztéssel és lepárlással készülnek, azonban a különféle márkájú italok már alig hasonlítanak egymásra. Az igazán hozzáértők már az illatuk alapján is helyesen osztályozzák e nedűket, azonban kiderült, hogy a mesterséges intelligencia még ezen a területen is ügyesebb lehet az embernél.
Német kutatók szerint a jövőben könnyebb lehet a hamis áruk azonosítása azzal a mesterséges intelligenciával, ami képes elemezni az italok aromáját a molekuláris összetételük alapján.
Egy algoritmus pontosabban azonosította az öt legerősebb illatot minden italban, mint a szakértők bármelyike.
Ebből az italból összesen csak negyvenet palackoztak 1986-ban, miután 60 évig érlelték hordóban.
Rekordot ért el a Skóciában működő whiskylepárlók száma és a prémium ital exportja. A tempó azonban fenyegeti a hagyományokat, és visszaüthet a jellemzően ciklikus ágazatban.
A nyugati világban alig ismert kínai pajcsiu a világ legtöbbet fogyasztott tömény itala. Az élbolyban van a koreai szodzsu és az indiai whisky is. Már árban és minőségben is.
Aranyrészecskék árulkodhatnak a whisky egyik nagyon fontos jellemzőjéről, a koráról, lehetőséget adva egyszerű, helyben használható vizsgálati eszközök kifejlesztésére.
Egy nemzetközi tudóscsoport olyan speciális QR-kódot fejlesztett, amely a whiskey-k világában kevésbé otthonosan mozgók számára segít leleplezi a hamisítványokat.
A találmány majdnem kétszáz éves, és a nagyon mély hűtés mellett használható még színpadi kellékként, szemölcseltávolításra, fűtésszerelésre és esőcsinálásra.
A 3900 palackból álló gyűjtemény egyes darabjai a várakozások szerint akár egymillió fontért is elkelhetnek.
Erős indulatokat kavaró vita tárgya ez a kérdés. És hogyan alakulnak a whisky aromái, ha különböző hőmérsékleten kóstoljuk?
Az eszköz észleli a whiskyk közötti apró eltéréseket, ami segíthet az alkoholhamisítási piac felszámolásában.
"Az élet vizét" egy 1505-ös dokumentumban említik, az első whisky-főzde Aberdeenben működhetett.
A tűz akkora hőt termelt, hogy számos tűzoltóautó lámpabúrái elolvadtak.
A svéd Mackmyra nevű cég gondolt egyet, és a Microsoft, valamint egy finn startup segítségével megalkotta a világ első, mesterséges intelligencia által készített whiskyjét, amit mostantól bárki megkóstolhat.
Felkerült a prémium whiskyk térképére India, noha italait az EU nemrég még rumnak tartotta. Most egyre több díjat nyernek az indiai márkák. India whiskynagyhatalom, ebből az italból ott fogy a legtöbb a világon.
A spánielnek fontos feladata van, és erre különleges gonddal kiképezték.
A színes gyémántokat viszont szinte senki nem kereste.
Pontosan mit takar a kézműveswhisky-mozgalom? Miben különböznek a kézműves whiskyk a kereskedelmi társaiktól?
Akinek túl elvont a klímaváltozás hatása a mezőgazdaságra, az okulhat a sör és a whisky példájából: az előrejelzések szerint mindkét ital ára emelkedni fog a felmelegedés miatt.
