Rákveszély figyelmeztetést kell tenni a kávéra Kaliforniában

Egy Los Angeles-i bíróság döntése értelmében a jövőben a Kaliforniában kávét értékesítő cégeknek figyelmeztetniük kell vásárlóikat, hogy az ital a rák kialakulásának veszélyét növelő anyagot tartalmaz.

  • hvg.hu hvg.hu
Rákveszély figyelmeztetést kell tenni a kávéra Kaliforniában

A Starbucks és még közel száz céget érintő ítélet szerint a cégek eddig nem figyelmeztették a vevőket, hogy a pörkölés során az állítólag rákkeltő akrilamid is keletkezik. A kávéértékesítőket feljelentő civilszervezet arra hivatkozva fordult a bírósághoz, hogy a kaliforniai törvények rákkeltőnek nevezik a több élelmiszerben is előforduló vegyületet. Az akrilamid általában akkor keletkezik, amikor növényi anyagokat tartósan magas hőnek tesznek ki.


A cégek április 10-ig nyújthatnak be fellebbezést, s már többen jelezték, meg fogják támadni az ítéletet. Ha a döntés jogerőre emelkedik az akár alapja is lehet a kávéforgalmazók elleni indított olyan kártérítési pereknek, amelyekben daganatos betegségben szenvedő emberek követelhetnek pénzt a cégektől. Ilyen feljelentésre már volt példa, 2010-ben egy beadványban azt kérték, hogy a kávéárusító cégek minden olyan személynek fizessenek 2500 dolláros kártérítést, akik a kávé révén 2002 óta Kaliforniában akrilamidot juttattak a szervezetükbe. Az európai hatóságok szerint az akrilamid nem jelent komoly egészségügyi veszélyt.

Szomoru Miklós: Mi sem vagyunk tökéletesek, ne akarjunk tökéletes kertet!

Szomoru Miklós: Mi sem vagyunk tökéletesek, ne akarjunk tökéletes kertet!

Fél évig 5-6 ember volt kíváncsi a kertészeti tanácsaira, ma már közel kétszázezres követő tábora van Szomoru Miklós „Egy kertész kertje Pilisszentkereszten” blogjának. A kertészmérnök szerint, aki brit mintára magánkert-látogatásokat is szervez, nem kell heti 8 óránál többet dolgozni azért, hogy bárkinek virágzó oázássá váljon a kertje. Erre a legjobb példa virágpompában úszó birodalma.