Egész Európában különösen hideg volt az április

Németország az elmúlt 40 év leghidegebb áprilisát élte meg.

MTI / hvg.hu

Egész Európában különösen hideg volt az április

Az elmúlt több mint tizenöt év leghidegebb áprilisa volt az idei Európában – közölte az Európai Unió Copernicus Klímaváltozási Szolgálata (C3S) csütörtökön.

Az átlaghőmérséklet 0,9 Celsius-fokkal volt alacsonyabb az 1991 és 2020 közötti átlaghoz képest, ez volt a leghűvösebb április 2003 óta.

A kontinens egyes országai között ugyanakkor jelentős különbségek voltak. A hidegbetörés különösen Franciaországot érintette, itt fagykár is érte a szőlőket és gyümölcsfákat. Németországban is különösen hűvös volt az elmúlt hónap a Német Meteorológiai Szolgálat (DWD) jelentése szerint: az ország az elmúlt 40 év leghidegebb áprilisát élte meg.

A meteorológusok adatai szerint a szeszélyes hónap átlaghőmérséklete idén 6,1 fok volt, ami 1,3 fokkal esik az 1961 és 1990 közötti nemzetközi referenciaperiódus átlaga alá. Az aktuális és némileg melegebb, az 1991 és 2020 közötti időszakra vonatkozó átlaghoz képest viszont 2,9 Celsius-fokkal volt alacsonyabb a hónap hőmérséklete.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.