Súlyos problémával áll szemben az olasz mogyorótermesztés az éghajlatváltozás miatt: a tavalyi évhez képest idén majdnem felére csökken a termés Olaszországban. A visszaesés hatására a Nutella mogyorókrém gyártója, a Ferrero Csoport létrehozta a Mogyoró Agronómiai Programot, amely során az olasz termelők képzésével az ellátási láncot igyekeznek majd biztosítani – írja az Il Sole 24 Ore olasz gazdasági lap.
Az olasz termelés eddig a világ mogyorótermésének körülbelül 8 százalékát adta, de 2025-ben az évi 100-110 ezer tonnáról körülbelül hatvanezer tonnára eshet vissza. Marco Botta, a Ferrero Csoport mogyoróra specializálódott részlegének vezérigazgatója szerint a termesztésre a klímaváltozás jelenti a legfőbb veszélyt, és Olaszország mellett a többi kilenc országban is gondot fog okozni, ahonnan a Ferrero mogyorót vásárol. „Feltettük magunknak a kérdést, hogy mit tehetünk az ellátási lánc, különösen az olaszországi támogatásának érdekében, és úgy döntöttünk, hogy a tudásba fektetünk be” – mondta Botta.
Az ingyenes programot két olasz kutatóintézettel együttműködve hozzák létre, és az a fenntartható termelési gyakorlatok mellett az éghajlatváltozás okozta növénybetegségekkel is segíthet majd felvenni a küzdelmet. Az oktatás mellett hat bemutató ültetvényt is létrehoznak, melyekben innovatív technikákkal fognak kísérletezni. A mogyorófelelős vezérigazgató szerint az öntözés is kiemelt figyelmet fog élvezni, hiszen a hatékony felhasználása egyre égetőbb téma lesz. A nyolc hónapot átívelő programmal termelőket, agrármérnököket, kutatókat és utolsó évüket teljesítő egyetemistákat kívánnak megcélozni Olaszország négy régiójában, ahol mogyorót termesztenek.
