Csak olasz lehet a parmezán

A mostani döntés előzménye a németek parmezánja miatti panasz volt. Az olaszok még 2004-ben kérték az európai csúcsbíróság közbenjárását. A Németországban gyártott sajtok  ugyanis megkapták a parmezán elnevezést, amit az olaszok erősen sérelmeztek. Hiszen az Európai Bíróság 2002. júniusi ítéletében a "parmezán" elnevezés alkalmazását egyszer már megtiltotta a Parmigiano Reggiano különböző utánzataira . Ennek ellenére a híres sajtféle hamisítványaival való üzletelés egyre virágzóbb lett világszerte.

Európában ennek most hivatalosan vége. Az olaszok öröme nagy, hiszen összesen tizenkét évet harcoltak a parmezán jogos kisajátításáért. Mindazonáltal a németek sem kaptak a bíróságtól semmiféle büntetést. A hírek szerint azonban a parmezán jövője a kontinensen kívül egyelőre marad "egy másik történet".