Térey János nem érhette meg új művei megjelenését

Társszerzője volt egy kötetnek, amely a könyvhétre jelent meg, és önéletrajza következő része is olvasható hamarosan.

„Első novelláim tizenkét éves koromból már nehezen betűzhetőek, és ugyanúgy tele vannak javítással, mint a mai első fogalmazványaim.”

Verstömörségű vallomás, e 18 szavas mondat rögvest beszippant az író világába, láttatja a kiskamaszi nekirugaszkodást csakúgy, mint az – ezek szerint – gyötrelmes alkotói folyamatot.

A június elején a döbbenet váratlanságával elhunyt Térey János nem érte meg, hogy szülővárosa folyóiratában, az Alföldben megjelenjen tervezett kötetének, formálódó önéletrajzának soron következő darabja. Egy ideje már – itt-ott napvilágot látó szövegei alapján – lehetett tudni, hogy az ötven felé közeledő, az aggódó barátok figyelmeztetése ellenére „lassítani” képtelen költő-író esszépróza memoárral gyürkőzik.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.