A Cukrász dinasztiák három magyar tradicionális cukrászvállalkozást mutat be a világtörténelem sodrásában. Az Auguszt-, Bergmann- és Szamos-családok ma is az alapító atyák üzleteit és receptjeit örökítik tovább.
Az első részben megismerhetjük a Szamos-családot, akiknek a cukrászcége egy kisszobából indult és mára holdinggá nőtte ki magát.
A második részben kiderül, hogy mentették meg magyar cukrászok, a Bergmann-család vezetésével a dobostortát.