Doku360: Nőként a cukrászok között is ki kellett vívni a megbecsülést
1 perc
2020.12.26. 17:00
"Csak legjobb az elég jó" – volt olvasható egy időben az Auguszt-család műhelyében. 150 éves cukrászdája Európában is párját ritkítja, a sikerért már a sokadik generáció dolgozik keményen. Cukrász dinasztiák harmadik, befejező rész.
Cukrász dinasztiák a Doku360-ban
A Cukrász dinasztiák három magyar tradicionális cukrászvállalkozást mutat be a világtörténelem sodrásában. Az Auguszt-, Bergmann- és Szamos-családok ma is az alapító atyák üzleteit és receptjeit örökítik tovább.
Az első részben megismerhetjük a Szamos-családot, akiknek a cukrászcége egy kisszobából indult és mára holdinggá nőtte ki magát.
A második részben kiderül, hogy mentették meg magyar cukrászok, a Bergmann-család vezetésével a dobostortát.