Hasbeszélő
Ez a hvg360 gasztrosorozatának újabb darabja. Minden megjelent rész itt található meg. | Hogy miért? Nos, az ünnepekre hangolódás végett. Mert ahogy közeledett a karácsony, úgy közeledett a halászlé is. Ilyenkor még azoknál is asztalra kerül, akik egyébként egész évben piacon, boltban, kifőzdében, étteremben, úton-útfélen (nem kívánt rész törlendő…) csak a négylábúakat és a kétlábúakat tekintik tányérba valónak. Ráadásul a vegákat is lehet vele traktálni.
Hogy aztán ezt az össznépi hagyományos fogást magunk főzzük-e, vagy rendeljük valahonnan, azt most ne firtassuk. Tartunk tőle, lenne nagy vita, mi az üdvözítőbb, ki követ el eredendő bűnt, a végén még a szeretet ünnepe jegyében vehemensek belefojtanák egymást egy kanál alaplébe. Pláne, ha felhoznánk még azt is, dunai/bajai, tiszai vagy balatoni legyen az a halászlé. De nem is közösségi hálón lógunk, hanem megyünk enni. Halászlét. Pontosabban, mentünk. Mert a csöndes éj ránk is otthon köszönt.