Parászka Boróka: Mindennapi ellenségünk add meg nekünk ma

Sem a bal, sem a jobb, sem az állampártiak, sem az államellenesek, sem a nacionalisták, sem az internacionalisták nem azok, akik eddig voltak. Megkezdődött mindenki száraz polgárháborúja mindenki ellen. Az ellenségképek úgy mutálódnak, mint a koronavírus. Vélemény.

Parászka Boróka

Parászka Boróka: Mindennapi ellenségünk add meg nekünk ma

Koronavírus-járvány

Fellélegezhet kicsit a világ, a Covid-19 ugyan nem tűnt el, de nem keseríti meg a mindennapokat. Ám visszatér-e? És mi van a betegség utóhatásaival? Cikksorozatunkban megtalál mindent, ami a koronavírus-járványról tudnia kell.

Biztonságos egyszerre felvenni az influenza és a koronavírus elleni védőoltást?

Nem várt felfedezést tettek magyar tudósok, amikor a Covid eredetét kutatták

Áttörést érhettek el magyar kutatók: a daganatok ellen már használják, most újabb fegyver jöhet a súlyos Covid elleni harcban

Mi a világjárvány mérlege?

Vesztettünk ellenséget, de nyertünk helyette sok újat az elmúlt két év alatt. Változott ebben az időszakban a félelem és gyűlölködés mértéke, jellege, egyvalami maradt állandó: az ellenség iránti igény. A világjárvány kecsegtetett valami nagyon fontos ígérettel a kezdetekkor. A világot átölelő együttműködés, szolidaritás, az új globális tudat kialakulásának esélyével. Ha ez az ígéret valóra vált volna, mára az ellenségalapú politizálás anakronisztikus lenne. De hát épp az ellenkezőjét tapasztaljuk. Van-e kiút ebből?

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.