A skót whiskyágazatnak meg se kottyan a brit gazdaság gyengélkedése

Egyedi építmény születik a skóciai Leith kikötőben, a hamarosan elkészülő, nyolcemeletes torony lesz az első vertikális whiskyfőzde. Az Edinburgh északi részén lévő történelmi mólón 40 méterre magasodó, fekete borítású épület a híres skót whiskyágazat reneszánszának a jelképe lehetne. A 13,5 millió fontos beruházás keretében, már 4 éve épülő Port of Leith lepárló lesz a 144. működő whiskyfőzde Skóciában, ez a szám új rekord. Az utóbbi hat évben közel két tucat új lepárló épült vagy kezdte újra a működést a whisky őshazájában.

A Scotch Whisky Association (SWA) adatai szerint az export értéke tavaly először haladta meg a 6 milliárd fontot, a növekedés 2022-ben 37 százalékos volt a 2021-es 20 százalék után.

Az eladott mennyiség szerint tavaly – Franciaországot megelőzve – India vált a scotch legnagyobb piacává. Értékben az USA vezeti az exportpiacok listáját, miután Joe Biden elnök felfüggesztette az elődje, az absztinens Donald Trump által a skót whiskyre kivetett vámot. Jól mutatja a whiskyfőzés jelentőségét, hogy a skót élelmiszer- és italexport háromnegyedét, a britnek pedig a negyedét adja.