Megint nagyon gyorsan telt el a nyár, szinte észre sem vettük, és már az utolsó augusztusi hétvégét mutatta a naptár. Na, akkor irány a Balaton, akár csak egy napra is. Esetünkben egy vacsorára rég látott barátokkal, akik Balatonszőlősre, a regényes nevű, Izabella úti Casa Christába invitáltak minket. Most valljuk be, hogy egész nyáron amúgy is készültünk oda?
Hova is? A Casa Christa étterme 2022 óta minden évben elnyerte a Michelin Bib Gourmand-ajánlást: „A történet egy présházzal kezdődött, majd 7 másikkal folytatódott, míg végül a Casa Christa-birtok most 45 000 négyzetméteren terül el Balatonszőlős felett, a Kis Gella-dombon, Pécsely és Vászoly szomszédságában. A présházakat toszkán stílusban újítottuk fel, ami az egész környezetben visszaköszön, a birtokot pedig a csodálatos kilátás és 2000 mandulafa teszi még különlegesebbé.”
A panoráma
hvg360
Mondani sem kell, a dombtetőn magasodó étterem teraszáról gyönyörű a balatoni panoráma. Az asztalokra jellemzően a helyi termelők alapanyagaiból és a birtokon termő gyümölcsök, zöldségek, fűszernövények felhasználásával készülő fogások kerülnek.
