Lassú élvezetek: hogy jön a csiga a sajthoz?
Kézműves sajtok és borok foglalják el a terepet április 21-én a Gerbaud Házban, ahova a Slow Food Central Budapest és a Terra Hungarica várja a gasztrománokat.
#Gerbaud-ház
Organikus mennyország: ilyet még nem kóstoltunk
Bio- és biodinamikus borokat eddig csak apró, fanatikus vinotékák eldugott kóstolóin, esetleg külföldi tematikus bemutatókon lehetett ízlelgetni. A szűkös esztendőknek múlt szombaton lett vége: a Gerbaud Házban megtartott grandiózus esemény után már semmi nem ugyanaz: az organikus szemlélet – tisztelettel jelezzük – belépett a mainstreambe.
A Gerbeaud prémium csokoládéval jelenne meg a piacon
Több százmillió forintot fordított az elmúlt két évben fejlesztésekre a Gerbeaud cukrászdát, a Gerbeaud Sörházat és az idén Michelin-csillaggal díjazott Onyx éttermet üzemeltető Gerbeaud Gasztronómia Kft. – nyilatkozta Pintér Katalin, a cég résztulajdonosa, ügyvezető igazgatója.