Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#Spago

Gyükeri Mercédesz hvg360

„Nem próbálunk mi lenni a legjobb japán étterem a világon, mi egyediek akarunk lenni”

Miért más a kaliforniai szusi, mint a hagyományos, japán változat, és miért különbözik mindkettőtől az, amelyet Wolfgang Puck budapesti éttermében, a Spagóban kínálnak? Mi zavar egy japánt, ha hazáján kívül kínálják szusival? Mi az alapvető baj a szupermarketekben kapható változattal? Tetsu Yahagival, a Puck-éttermek vezető konyhafőnökével beszélgettünk.

Gyükeri Mercédesz Vállalkozás

Wolfgang Puck a hvg.hu-nak: Az, hogy híres egy séf, még nem elég a sikerhez

Mindig lesz, aki a fehér tányért várja el egy étteremben, de a vendéglátás ma már egészen más irányba megy el - erről is beszélt a hvg.hu-nak adott interjúban Wolfgang Puck. A már Budapesten is vendéglőt nyitó világhírű séf-étteremtulajdonos mesélt arról is, miért tartja fontosabbnak Kim Kardashiant az étteremkritikusoknál, és mit mondott, amikor találkozott Ariana Grandéval.

Zelenszkij tűzszünetet javasol a Putyin-találkozóig

Zelenszkij tűzszünetet javasol a Putyin-találkozóig

Kötelező lesz pénztárost alkalmazni a boltokban, nem elég az önkiszolgáló kassza

Kötelező lesz pénztárost alkalmazni a boltokban, nem elég az önkiszolgáló kassza

Ugyanannál a radarnál szedett össze 28 ezer eurónyi bírságot egy olasz gyorshajtó

Ugyanannál a radarnál szedett össze 28 ezer eurónyi bírságot egy olasz gyorshajtó

Rátapadt egy orosz műhold az amerikaira, fegyver is lehet a fedélzetén

Rátapadt egy orosz műhold az amerikaira, fegyver is lehet a fedélzetén

Le Monde: A magyar sajtó a hatalom ellenőrzése alatt áll

Le Monde: A magyar sajtó a hatalom ellenőrzése alatt áll

Kijavították a törvényt, amit Sulyok visszadobott, de lehet vele egy komoly probléma

Kijavították a törvényt, amit Sulyok visszadobott, de lehet vele egy komoly probléma

„Én csak ott ültem a pálya szélén… és építettem egy stadiont” – Megírattuk a ChatGPT-vel Mészáros Lőrinc levelét

„Én csak ott ültem a pálya szélén… és építettem egy stadiont” – Megírattuk a ChatGPT-vel Mészáros Lőrinc levelét

Azt mondani, hogy a főváros nettó befizető lett, valótlan – Gulyás Gergely válaszolt a kormányinfón

Azt mondani, hogy a főváros nettó befizető lett, valótlan – Gulyás Gergely válaszolt a kormányinfón

„A zaklatás nem újságírás!” – A Metropol „rövidszoknyás fotópályázata” ellen tüntettek

„A zaklatás nem újságírás!” – A Metropol „rövidszoknyás fotópályázata” ellen tüntettek

A címlapról ajánljuk