De miért folyik az orrunk, ha csípős ételt eszünk?
Számos reakciót válthat ki a szervezetből a csípős íz, többek között azt is, hogy folyik tőle az ember orra. A miértre van tudományos magyarázat.
#kapszaicin
Veszélyesen csípős az itthon is népszerű instant ramen, ezért visszahívják Dániában
Háromféle instant tésztát hívnak vissza Dániában, mert túl magasnak bizonyult a kapszaicintartalma. A Buldak tészta a TikToknak köszönhetően vált közismertté, ahol külön kihívás indult a fiatalok között, hogy ki bírja megenni a csípőssége ellenére. A dél-koreai gyártó szerint a termékek minőségével semmi gond nincs.
Magyar kutatóknak is köszönheti az orvosi Nobel-díjat David Julius
Szolcsányi Jánost és David Juliust 2015-ben szintén felterjesztették a Nobel-díjra, ám akkor nem nekik ítélték oda az elismerést.
Ha ezt elolvassa, nem fog többé vizet inni csípős ételre
Előfordult már, hogy azonnal vizet kezdett inni, ha valamilyen étel csípősebb volt, mint amit szeret? És jobb lett tőle? Ugye, hogy nem. Cikkünkből kiderül miért és mit kell ilyenkor inni.
Új típusú fájdalomcsillapítót kínál a test saját "hőhírvivője"
Amerikai kutatók véletlenül bukkantak rá a test saját "hőhírvivő" anyagára, amely segíti, hogy az idegsejtek fájdalmat érezzenek - adta hírül hétfőn a Journal of Clinical Investigation című szaklap.
1