A laborhús forradalma
Bár ma még méregdrága, számos érv szól a környezetkímélő módon, lombikban „növesztett” mesterséges hús mellett. Kérdés, hogy az emberiség mekkora része lesz rá vevő.
#laborhús
Mi sül ki a laborhúsból?
Nem közönséges marhából készül az a hamburger, amit jövő hétfőn Mark Post, a Maastrichti Egyetem professzora süt ki Londonban: a beharangozó szerint a válogatott közönség a világ első lombikhúsát ízlelheti meg a bemutatón.
Laboratóriumban hoztak létre étkezésre alkalmas húst
Holland kutatók sertésektől származó őssejtekkel kísérleteznek, céljuk, hogy néhány éven belül a tartályban növesztett étkezési hús olcsó alternatív élelmiszerforrás lehessen.