Hírlevelek
Menü

Olvasási mód:

Betűméret:

Betűstílus:

#marhahús

M.L. - Gy.Zs. Gasztro

Húsevők ünnepi salátája - recept

Gyógyíthatatlan húsevők a salátáktól is elvárják, hogy legyen bennük valami izmosabb. Ők nem valami mellé, inkább valami helyett ennék. Íme egy fajsúlyosabb saláta, ami többnapos ünnepen üdítő színfoltja lehet az unalomig ismételt hagyományos menünek. Nem túl bonyolult ötvözetről van szó.

Szántó András Élet+Stílus

Tányérhús vagy táfelspicc?

Amikor különböző népek konyháját, jellemző ételeit vizslatjuk, azokat a kuriózumokat keressük, amelyek máshol nem fordulnak elő. A krumpli, a répa, a marhahús igazán nem tekinthető sajátságosnak, de a forma, amelyben megjelenik már egyedivé varázsolja az ételt. Így vagyunk a tányérhússal is. Már a róla való elmélkedés is felmelegít a hűvösre fordult őszben.

-gy- Gasztro

A szürkemarha ötven árnyalata

Kishíján kihalt az őshonos magyar szürkemarha, ám a nyolcvanas években néhány tenyésztő megmentette az állományt. Most újra divatba akarják hozni.

MTI Gazdaság

Korlátlan lehetőségeket lát Budai Gyula a húsmarha ágazat előtt

Gyakorlatilag korlátlan piaci lehetőségekkel rendelkezik a húsmarha ágazat, amennyiben minőségi terméket állít elő - mondta Budai Gyula, a Vidékfejlesztési Minisztérium (VM) parlamenti ügyekért felelős államtitkára hétfőn Budapesten az MTI-nek, miután egyeztetett az ágazat képviselőivel.

MTI Plázs

Marhahúsba is kerülhetetett a Budapesten talált méregből

Ha aflatoxin kerül a szarvasmarha szervezetébe, az nemcsak a tejben fordul elő - figyelmeztetett egy élelmiszer-szakértő. Az emberi szervezetből nagyon lassan ürül ki, és hosszú távon fogyasztva károsodást okoz. A gyermekekre kisebb testsúlyuk miatt nagyobb veszélyt jelent.

MTI Gasztro

A franciák rákaptak a lóhúsra

Meglepő hatás váltott ki a lóhúsbotrány Franciaországban: az elmúlt hetekben 10-15 százalékkal nőtt a lóhúsfogyasztás a lóhúst forgalmazó hentesek szövetségének adatai szerint.

MTI Világ

Lóhús-botrány: országos lesz a vizsgálat

Elrendelte a kiskereskedelmi forgalomba kerülő összes marhahústermék tartalmának teljes körű, országos felülvizsgálatát pénteken az illetékes brit szakhatóság, miután néhány héten belül másodszor találtak marhahúsos készítményként árusított, ám nagy mennyiségű lóhúst tartalmazó élelmiszerféleségeket brit áruházakban.

MTI Világ

Szlovákiában is találtak átszínezett magyar sertéshúst

Magyarországi eredetű, marhahúsként megjelölt mélyfagyasztott sertéshúst találtak a Szlovák Állategészségügyi és Élelmiszer-felügyelet (SVaPS) ellenőrei egy pozsonyi viszonteladó raktárhelyiségeiben - erősítette meg Paulína Komárová, az SVaPS szóvivője szerdán az MTI-nek.

MTI Gasztro

Porhanyósabb a génmódosított kínai marhák húsa

Olyan genetikailag módosított szarvasmarhákat hoztak létre kínai kutatók, amelyek húsa sokkal porhanyósabb, mert a zsírsavak az izomrostokat alkotó fehérjékhez kötődnek - adta hírül a The Daily Telegraph című brit napilap.

1 2 3 4
Mi lenne, ha az életünknek egy második verziója is létezne? – Új klippel jelentkezett cibi

Mi lenne, ha az életünknek egy második verziója is létezne? – Új klippel jelentkezett cibi

Egy gyilkosság állította örökre a demokrácia mellé – 150 éve született Thomas Mann, aki utolsó németországi fellépésével is vihart kavart

Egy gyilkosság állította örökre a demokrácia mellé – 150 éve született Thomas Mann, aki utolsó németországi fellépésével is vihart kavart

A nagy ukrán dróntámadás után dróngyárakat támadtak az oroszok

A nagy ukrán dróntámadás után dróngyárakat támadtak az oroszok

Indul a szezon, több kilométeres torlódás az autópályákon

Indul a szezon, több kilométeres torlódás az autópályákon

Tom Cruise végre Guinness-rekorder lett

Tom Cruise végre Guinness-rekorder lett

Orbán Ráhel és Mészáros Lőrinc üzleti köréből áll fel a tokaji PR-ügynökség

Orbán Ráhel és Mészáros Lőrinc üzleti köréből áll fel a tokaji PR-ügynökség

Eltűnt a Dunában egy 27 éves férfi Dömösnél

Eltűnt a Dunában egy 27 éves férfi Dömösnél

Erős viharok csaptak le Csehországra, több ezer háztartás maradt áram nélkül

Erős viharok csaptak le Csehországra, több ezer háztartás maradt áram nélkül

Stílusosan int búcsút a legizgalmasabb Honda

Stílusosan int búcsút a legizgalmasabb Honda

A címlapról ajánljuk