Van az úgy, hogy az ember otthon nyaral. S végre van egy kis ideje rendet rakni a könyvszekrényében, jó ideje félretett köteteket lapozgatni, aztán ráérősen főzni, sütni. Így került le a gasztrokönyvespolcról három régebbi, de ugyancsak kurrens kötet. Nagyon megérte fellapozni őket.
Ennek a pogácsának kéksajt folyik az ereiben, na meg rengeteg vaj. Biztos recept a koleszterinszint emeléséhez. Ha nem iszunk hozzá elég vörösbort.
Véget ért a belső vizsgálat a budapesti Kürt Alapítványi Gimnáziumban azoknak a diákoknak az ügyében, akik beleköptek, folyadékot öntöttek, pénzérméket tettek abba a pogácsatésztába, amit az iskola jótékony célból menekült embereknek sütött. Az intézmény pedagógiai vezetője az Indexnek nem árult el részleteket, csak annyit mondott, hogy az érintett diákok között van olyan, aki nem folytatja tanulmányait az intézményben.
A Kürt Alapítványi Gimnázium több ezer pogácsát sütött a menekülteknek, ám pár diák beleköpött a tésztába, és valamilyen gyanús folyadék is került a készülő sós süteménybe - írta a 444.hu. A gimnáziumban vizsgálják az esetet, a pogácsákból a készítők is ettek, de nem lett bajuk.
Puliszka, pogácsa, sós palacsinta - mi juhtúróval szeretjük a legjobban. Meglehet, a juhtúrós ételek megosztják a közönséget, annyi biztos, hogy rajongói tábora is meglehetős. Otthon is számos fogásban élvezhetjük jellegzetes, enyhén csípős ízét, krémes állagát. S azt is eláruljuk, hogyan készíthetünk házilag juhtúrót.
Kevés olyan napunk van, amelyhez annyi babona, népszokás fűződne, mint Luca napjához, azaz december 13-ához. Noha a Luca-napi szokások – mint például a búzacsíráztatás, a hagymahéjból való jóslás, a székfaragás – eltűnőben vannak, a naphoz szorosan hozzátartozó pogácsát azért csak süssük meg. Nem boszorkányság, és ezzel garantáltan nem ártunk senkinek. Sőt.
Ugyan, mondják, amit tiltanak, az előtt nagy jövő áll, de mi van, ha az a valami drága is, meg rossz is?
Gyerekkorom egyik rejtélye volt, hogyan is sülhet valami hamuban. Kedvenc mesehőseim tarisznyájából nem hiányozhatott az a bizonyos kis kerek harapnivaló. Amely aztán elkísért felnőtt koromra az értekezletekre, a mindenkori munkahelyi büfékbe, házibulikra, útjaimra itthon s külhonban. Igaz, többnyire nem hamuban sült.
Herceghalom polgármesterétől, a kopaszokkal megjelenő népszavazásos néni férjétől a község és a képviselőtestület egy része elvárná a lemondást, de a csütörtöki közgyűlésen nem tudták lemondatni. Arra továbbra sem tudott felelni, mit keresett a felesége beadványa a verőember kinézetű figuráknál is. Pogácsát viszont, úgy tűnt, szívesen adott volna.
Aki ezt a mostani szombatot munkanappá nyilvánította, az remélhetőleg nem nőnemű, és tart a háznál jó sok fokhagymát, hogy a boszorkányjárás napjának éjszakáján elhárítsa feje felől a bajt. Luca napja ugyanis kifejezetten dologkerülő-dologtiltó nap. Ezt a legegyszerűbb népek is tudják. Úgy, hogy a sütés, főzés is most már holnapra marad.
