Sótlanabb kamaszkort javasolnak a szakemberek
Tizenéveseknél javasolják a sófogyasztás csökkentését amerikai kutatók.
#táplálkozás
A fejlődő országok lakosait is figyelmezteti a túlsúlyossága az OECD
Nemcsak a fejlett ipari országok gondja a túlsúly, a probléma a fejlődő országok, például Mexikó és Dél-Afrika lakosságát is elérte.
Fejenként két tonna szén-dioxidot juttatunk a levegőbe táplálkozásunkkal
Minden egyes európai két tonna szén-dioxid kibocsátásáért felelős évente azzal, amit megeszik - ideézi a Zöldtér spanyol kutatók vizsgálatát.
Hol ronthatjuk el a gyereknevelést?
Az egy-három éves gyermekek ma úgy táplálkoznak, hogy jó eséllyel lesznek belőlük egészségtelen felnőttek – derül ki a Magyar Gyermekorvosok Társaságának legfrissebb felméréséből. De mire kell odafigyelni?
Zsákutca az elhízás?
Világszerte egyre többen túlsúlyosak, a trend az elmúlt harminc évben egyre gyorsulónak és megállíthatatlannak látszik. A jelenség nemcsak egyéni szinten okozhat súlyos egészségügyi problémákat, de negatív hatásai a gazdaságban is mérhetők. Szakértők az egyén, az élelmiszeripar és az állam szerepére mutatnak rá a megelőzésben.
Blikk: Orbán pocakot eresztett
A stresszes munka és a rendszertelen táplálkozás jelei látszanak Orbán Viktor kormányfőn, de elődei is meghíztak a hivatalban – írja a Blikk.hu.
Újabb ok, hogy naponta együnk almát
Napi két alma elfogyasztásával legalább tíz százalékkal csökkenthető a vér koleszterinszintje - hívta fel a figyelmet az Európai Bizottság.
Meghalt "Mr. Vas" - magán is sokat kísérletezett
A hematológia, vagyis a vérrel és annak betegségeivel foglalkozó tudományág egyik úttörője, Clement Finch 94 éves korában, egy héttel 95. születésnapja előtt halt meg Kaliforniában, La Jollában. Finch nagy jelentőségű kutatásokat végzett a vérszegénység okainak feltárásában, a vas metabolizmusának (anyagcseréjének) tisztázásában. Számos betegség okát derítette fel, miközben szintén sok kóreset gyógyulásához is hozzájárult a Washingtoni Egyetemen (University of Washington).
Az anya étrendjével csökkenthetők bizonyos születési rendellenességek
Brit kutatók szerint a teherbeesés előtt és után túl zsíros ételeket fogyasztó kismamák a születési rendellenességek nagyobb kockázatának teszik ki magzataikat. Pedig akár veleszületett szívrendellenességek is megelőzhetők lehetnek az anya helyes étkezésével.
Mikor eszünk a legtöbbet?
A tinédzser fiúkat nevelő szülők gyakran tapasztalják, hogy gyerekük kieszi a hűtőt. Egy frissen készült tanulmány eredményei ezt a jelenséget igazolták: a kamasz fiúk valóban sokat esznek.
Egészségtelenül élnek a skótok
Csaknem a teljes skót felnőtt lakosság vagy dohányzik, vagy sokat iszik, fizikailag inaktív, túlsúlyos, netán rossz étrenden él – állapította meg egy pénteken közzétett tanulmány.
Miért ne együnk este almát?
Táplálkozás, néhány betegség, egyes gyógyszerek, de akár az ellenőrizetlen uszoda vizének hatására is károsodhat a fogainkat takaró zománc. Mivel eleinte fájdalmatlan elváltozásról van szó, többnyire csak a fogorvosnak tűnik fel, hogy valami nincs rendjén a fogainkkal.
Az élelmiszerek drágulásával az elhízás ellen?
Táplálkozástudományi oktatásnál is eredményesebben lehet a fiatalokat az egészségesebb táplálkozásra rávenni, ha emelik a kerülendő ételek árát - derült ki az Archives of Internal Medicine szaklapban közölt amerikai tanulmányból.
Jóval régebben eszünk gabonát az eddig feltételezettnél
Már 100 ezer évvel ezelőtt is fogyasztottak őseink különböző gabonaféléket - állítja egy kanadai szakember, akinek tanulmánya pénteken jelent meg a Science című tudományos folyóiratban.
Étkek '89 után: rendszerváltó diéta
Kilenc kilóval kevesebb cukrot fogyaszt egy évben egy átlagpolgár mostanság Magyarországon, mint a rendszerváltás...
Cukorbeteg vagyok. Miről kell lemondanom?
Cukorbetegként is élhetünk teljes értékű életet. A feltétel csupán a betegség megfelelő kezelése, amelynek három pillére az inzulin, az életmódbeli, illetve az étrendi kezelés betartása. Ehhez nyújt segítséget sorozatunk befejező része.
Még kövérebbé tette az amerikaiakat a válság
Az amerikaiak kövérebbek lettek a recesszióban, pénztárcájuk soványodásának ugyanis az egészséges étkezés is áldozatul esett - írta a The Wall Street Journal.
Éleslátás: mit együnk?
Korábban igen kevés tudományos eredményt olvashattunk a táplálkozás és a szembetegségek kapcsolatáról, ma már birtokában lehetünk néhány megalapozott ténynek. Sorra vettük, mit tehetünk a szemünkért. Október a látás hónapja.
Sótartalmú csomagolásban tovább friss marad a gyümölcs
Német kutatóknak sikerült kifejleszteniük egy olyan fóliát, amelybe csomagolva a gyümölcs megtartja nedvességtartalmát, mégsem penészesedik könnyen. Az eddigi csomagolóanyagokkal az volt a gond, hogy belső felületükön lecsapódott a gyümölcsből kipárolgó víz, és ez penészesedéshez vezetett.
Késleltethető-e az öregedés?
Ma még távolinak tűnik az idő, amikor majd egészségügyi rutinvizsgálatnak számít vérképünk és a genetikai-profilunk összevetése, de ha mindez valóra válik, az egyben új alapját képezheti a gyógyításnak, s ezen belül a táplálkozási terápiáknak is, amellyekkel akár plusz éveket nyerhetünk.