Blikk: Orbán pocakot eresztett
A stresszes munka és a rendszertelen táplálkozás jelei látszanak Orbán Viktor kormányfőn, de elődei is meghíztak a hivatalban – írja a Blikk.hu.
#táplálkozás
Újabb ok, hogy naponta együnk almát
Napi két alma elfogyasztásával legalább tíz százalékkal csökkenthető a vér koleszterinszintje - hívta fel a figyelmet az Európai Bizottság.
Meghalt "Mr. Vas" - magán is sokat kísérletezett
A hematológia, vagyis a vérrel és annak betegségeivel foglalkozó tudományág egyik úttörője, Clement Finch 94 éves korában, egy héttel 95. születésnapja előtt halt meg Kaliforniában, La Jollában. Finch nagy jelentőségű kutatásokat végzett a vérszegénység okainak feltárásában, a vas metabolizmusának (anyagcseréjének) tisztázásában. Számos betegség okát derítette fel, miközben szintén sok kóreset gyógyulásához is hozzájárult a Washingtoni Egyetemen (University of Washington).
Az anya étrendjével csökkenthetők bizonyos születési rendellenességek
Brit kutatók szerint a teherbeesés előtt és után túl zsíros ételeket fogyasztó kismamák a születési rendellenességek nagyobb kockázatának teszik ki magzataikat. Pedig akár veleszületett szívrendellenességek is megelőzhetők lehetnek az anya helyes étkezésével.
Mikor eszünk a legtöbbet?
A tinédzser fiúkat nevelő szülők gyakran tapasztalják, hogy gyerekük kieszi a hűtőt. Egy frissen készült tanulmány eredményei ezt a jelenséget igazolták: a kamasz fiúk valóban sokat esznek.
Egészségtelenül élnek a skótok
Csaknem a teljes skót felnőtt lakosság vagy dohányzik, vagy sokat iszik, fizikailag inaktív, túlsúlyos, netán rossz étrenden él – állapította meg egy pénteken közzétett tanulmány.
Miért ne együnk este almát?
Táplálkozás, néhány betegség, egyes gyógyszerek, de akár az ellenőrizetlen uszoda vizének hatására is károsodhat a fogainkat takaró zománc. Mivel eleinte fájdalmatlan elváltozásról van szó, többnyire csak a fogorvosnak tűnik fel, hogy valami nincs rendjén a fogainkkal.
Az élelmiszerek drágulásával az elhízás ellen?
Táplálkozástudományi oktatásnál is eredményesebben lehet a fiatalokat az egészségesebb táplálkozásra rávenni, ha emelik a kerülendő ételek árát - derült ki az Archives of Internal Medicine szaklapban közölt amerikai tanulmányból.
Jóval régebben eszünk gabonát az eddig feltételezettnél
Már 100 ezer évvel ezelőtt is fogyasztottak őseink különböző gabonaféléket - állítja egy kanadai szakember, akinek tanulmánya pénteken jelent meg a Science című tudományos folyóiratban.
Étkek '89 után: rendszerváltó diéta
Kilenc kilóval kevesebb cukrot fogyaszt egy évben egy átlagpolgár mostanság Magyarországon, mint a rendszerváltás...
Cukorbeteg vagyok. Miről kell lemondanom?
Cukorbetegként is élhetünk teljes értékű életet. A feltétel csupán a betegség megfelelő kezelése, amelynek három pillére az inzulin, az életmódbeli, illetve az étrendi kezelés betartása. Ehhez nyújt segítséget sorozatunk befejező része.
Még kövérebbé tette az amerikaiakat a válság
Az amerikaiak kövérebbek lettek a recesszióban, pénztárcájuk soványodásának ugyanis az egészséges étkezés is áldozatul esett - írta a The Wall Street Journal.
Éleslátás: mit együnk?
Korábban igen kevés tudományos eredményt olvashattunk a táplálkozás és a szembetegségek kapcsolatáról, ma már birtokában lehetünk néhány megalapozott ténynek. Sorra vettük, mit tehetünk a szemünkért. Október a látás hónapja.
Sótartalmú csomagolásban tovább friss marad a gyümölcs
Német kutatóknak sikerült kifejleszteniük egy olyan fóliát, amelybe csomagolva a gyümölcs megtartja nedvességtartalmát, mégsem penészesedik könnyen. Az eddigi csomagolóanyagokkal az volt a gond, hogy belső felületükön lecsapódott a gyümölcsből kipárolgó víz, és ez penészesedéshez vezetett.
Késleltethető-e az öregedés?
Ma még távolinak tűnik az idő, amikor majd egészségügyi rutinvizsgálatnak számít vérképünk és a genetikai-profilunk összevetése, de ha mindez valóra válik, az egyben új alapját képezheti a gyógyításnak, s ezen belül a táplálkozási terápiáknak is, amellyekkel akár plusz éveket nyerhetünk.
Hogyan alakulhatott ki a fehér bőr?
A tudomány eddigi állása szerint az Afrikából származó sötét bőrű ember azért fehéredett ki, mert egyoldalú, gabona alapú táplálkozása révén D-vitaminhiányban szenvedett. Csak a világos bőr teszi ugyanis lehetővé, hogy a nap UV-B sugárzása olyan mélyre hatoljon, hogy a szervezet maga is képes legyen előállítani a létfontosságú vitamint. Ezt az elméletet cáfolta most meg egy dél-afrikai kutató.
Mit együnk és igyunk kánikulában?
Ha nyár, akkor hőség, strandolás, hűsítő hullámok, dinnye, fagylaltok, jeges kávé és az esti partik elmaradhatatlan kelléke a jeges gyümölcsös koktél.
Egészségesebb élelmiszerek: harminc kötelező feltétel
Új, a korábbiaknál szigorúbb nemzetközi élelmiszerellenőrzési szabályokat, kötelező vizsgálati módszereket fogadott el az Egészségügyi Világszervezet (WHO) illetékes szakbizottsága.
A legújabb piramismodell
Az egészséges táplálkozás szemléltetésére számos modell látott napvilágot, amelyek között piramis, szivárvány, tányér, házikó és görög oszlop is szerepelt. Az első amerikai táplálkozási piramis 1992-ben született. Az alapok nem változtak, azonban az elmúlt 16 évben a testmozgásra lényegesen nagyobb hangsúly helyeződött.
Milyen ételekkel mérgezzük magunkat?
Időről időre hallhatunk a transzzsírsavak egészségkárosító hatásairól. Mik ezek a zsírok, hogyan keletkeznek, valóban ártalmasak-e, milyen élelmiszerekben találhatóak és hogyan mérsékelhetjük a bevitelüket?