Fotó: Cuki szobrot állítottak egy több mint 60 éve kifogott vizának Ásványrárón
A halat 1958-ban fogta ki két halász.
#viza
Milliárdosok luxuscsemegéjét termelik egy békési kisváros hangárjaiban
Pár nagyon menő francia, amerikai meg orosz vendéglő étlapját a Viharsarok egyik eldugott kisvárosa határában, az ott álló jellegtelen hangárokban írják. Az itteni kaviárgyárból vásárolják ugyanis az orosz gasztrokuriózumként híressé lett tokhalkaviárt.
Viza, a fejedelmi fogás – évszázadok receptjei
Talán egyszer visszatérhet asztalunkra az egykor húsáért, ikrájáért kedvelt halunk. Pár hete engedték a Dunába az első száz vizaivadékot.
A láthatatlan vasút, amely kiszorította Pestről a vizázást, mégis megőrizte az óriáshal nevét – kerületmustra Vizafogón
Ha azt mondják, XIII. kerület, a legtöbbeknek Angyalföld vagy Újlipótváros ugrik be. De van ennek a két jellegzetes városrésznek egy harmadik, kevésbé ikonikus, mégis legalább annyira karakteres kistestvére is. Az izgalmas nevű, ma mintegy 10 ezer lakosú Vizafogót a Duna és a Váci út által közrefogva délről a Dráva utca, északról a Meder utca határolja. Az egyszeri turista itt legfeljebb akkor jár, ha a folyóparton a Margit hídtól véletlenül egészen a Moszkva sétányig korzózik. Esetleg, ha a Dagály Fürdőbe vagy a Duna Arénába készül. Pedig a gyorsan változó Vizafogónak nemcsak a Duna-partját lenne érdemes megismerni.
1