Az esemény keretében bemutatkoznak Anglia híres éttermei és séfjei, köztük olyan Michelin csillaggal kitüntetett szakemberek is, mint például Tom Aikens, Angela Hartnett vagy Gary Rhodes. A Taste of London fesztiválon, amelynek idén is a British Airways a főszponzora, nemcsak a brit ételkülönlegességekkel ismerkedhetnek meg az érdeklődők, hanem a világ különböző tájairól érkező séfek különleges fogásaival is. Az idei Taste of London fesztivál olyan meglepetéssekkel szolgál az érdeklődőknek, mint az Íz Színház, a Kóstoló Konyha, valamint a Kína Íze szekció.
A Taste of London fesztivál különlegessége, hogy az érdeklődők végignézhetik a különböző fogások elkészítését, majd meg is kóstolhatják a híres séfek ételkülönlegességeit, de akár meg is vásárolhatják az ínyenc falatokat és italokat. A fesztivál keretében a vendégek 40 standot járhatnak végig, ahol a gasztronómiai szakemberek bemutatói mellett, ötletet kaphatnak arra vonatkozóan, hogyan és hol szerezzenek be jó minőségű alapanyagokat, illetve el is leshetik az ételek elkészítésének mesterfogásait is a híres séfektől. A Taste of London azonban nemcsak az ételekről szól, ugyanis az eseményre kilátogatóknak bor,- és sörkóstolásra is lehetőségük van.
Az idei év egyik különlegessége a Taste of London fesztiválon, az úgynevezett Íz színház, melynek keretében a vendégek közvetlenül tehetnek fel kérdéseket a híres gasztronómiai szakembereknek, illetve betekintést nyerhetnek a különböző fogások elkészítésének munkafolyamataiba is. A Kóstoló Konyha a fesztivál másik újdonsága, amelynek keretében a fesztivál vendégei megízlelhetik a különböző angol ételkülönlegességeket. Emellett a London Íze fesztivál keretében Kína ízei is bemutatkoznak, ahol az érdeklődők belekóstolhatnak az orientális keleti ízekbe és a Londonban található híres kínai éttermek kínálatába is.
A British Airways (mint szponzor) Kulináris Tanácsa, mely Taste Team (Kóstoló Csapat) néven folytatja majd munkáját, az idén is részt vesz a Taste of London fesztiválon. A Taste Team olyan híres séfekből, étteremtulajdonosokból és borszakértőkből áll, akik a légitársasággal folyamatosan együttdolgoznak azon, hogy a legújabb étkezési trendekkel és fogyasztói elvárásokkal összhangban álló menü kerüljön felszolgálásra a British Airways járatainak fedélzetén. A Taste of London fesztiválra kilátogató érdeklődők a British Airways gasztronómiai szakembereivel és borszakértőivel az úgynevezett Executive Club Lounge és a VIP lounge részben találkozhatnak, ahol légitársaság híres séfjei tartanak bemutatókat a különleges ízekre kíváncsi vendégeknek.
