A knédlitésztából készülő, gőz fölött párolt, majd megfőzött vagy megsütött gombóc (Heffeknödel) sokféle sváb étel nélkülözhetetlen eleme. Fogyasztható párolt káposztával, babfőzelékkel, sült oldalassal, csülökkel és szalonnával is.
Geresdlakon közel húszféleképpen készítik el a helyi és környező települések asszonyai alkotta csapatok, amelyek a "Legjobb gőzgombóckészítő" címért versenyeznek - mondta el Habjánecz Tibor polgármester az MTI-nek. Az érdeklődők megkóstolhatják a versenyzők étkeit is.
A fesztivált délután helyi fellépők mellett a Mohácsi Tamburazenekar, a himesházi Rezeda Tánccsoport, a vaskúti ír tánccsoport és Lagzi Lajcsi teszi színesebbé. A napot este az Unter-Rock közreműködésével bál zárja.
A gőzgombócról mint gasztronómiai különlegességről egy 32 oldalas, képekkel illusztrált receptfüzetet is kiadott nemrégiben az önkormányzat.
A germknödelt ünneplik Baranyában
Sváb specialitásnak, a gőzgombócnak (vagyis germknödelnek) hódolnak szombaton a baranyai Geresdlakon, ahova több száz érdeklődőt várnak az immár harmadik alkalommal rendezett gőzgombócfesztiválra.
„Életem első és utolsó interjúja a Karmelitában” – Magyar Péter a legnagyobb finn napilapnak adott interjút
„Bumfordi barmok”, önkény és esti DJ – itt a DPK Tábor teljes programja
Energiaipari tűzszünetet jelentett be Ukrajna és Oroszország között az amerikai elnök
Volodimir Zelenszkij ukrán elnök azt mondta, „az újdonság erejével hatott rá” a tűzszünet híre.
Zelenszkij: Ukrajna nem támad több orosz olajfinomítót, ha Oroszország leállítja az ukrán energiainfrastruktúra elleni csapásait
Négy nap alatt már a harmadik Yandex-adatközpontot éri ukrán dróncsapás
FT: orosz merényletekre figyelmeztetik az európai védelmi vállalatok vezetőit a nyugati titkosszolgálatok
Napirendre került a vezetők személyvédelmének megerősítése.
