Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"8d95ba8b-d7ed-434f-812d-01157d51d1a7","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Lánszki Regő építészeti államtitkár szerint „messzemenően figyelembe vették” a szomszédos utcákban lakók igényeit, a projekt olcsóbb, zöldebb és nyitotabb lesz.","shortLead":"Lánszki Regő építészeti államtitkár szerint „messzemenően figyelembe vették” a szomszédos utcákban lakók igényeit...","id":"20250424_Olcsobb-lett-a-Pazmany-Campus","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8d95ba8b-d7ed-434f-812d-01157d51d1a7.jpg","index":0,"item":"b85f70a7-3310-49af-88ad-5e92b2db33ef","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250424_Olcsobb-lett-a-Pazmany-Campus","timestamp":"2025. április. 24. 05:20","title":"Olcsóbb lett a Pázmány Campus","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"cf5930e3-750b-4908-ae99-d889bc0ff95f","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"A Curiosity 13 évvel a küldetése megkezdése után talált rá arra az ásványra, ami folyékony víz és szén-dioxid jelenlétében keletkezik.","shortLead":"A Curiosity 13 évvel a küldetése megkezdése után talált rá arra az ásványra, ami folyékony víz és szén-dioxid...","id":"20250423_nasa-curiosity-mars-sziderit-asvany-elheto-bolygo","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cf5930e3-750b-4908-ae99-d889bc0ff95f.jpg","index":0,"item":"4822a997-0ef8-4982-b8ca-f4ce32f77125","keywords":null,"link":"/tudomany/20250423_nasa-curiosity-mars-sziderit-asvany-elheto-bolygo","timestamp":"2025. április. 23. 20:03","title":"Rátalált a NASA az ásványra, ami bizonyítja: élhető bolygó volt a Mars, és folyékony víz volt a felszínén","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"97380e3c-ec47-4330-856f-d5ea860ad654","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Az eddig kétszer elvált egykori tévés hittérítő szerint a ház ura a férje, és az ő szava a döntő.","shortLead":"Az eddig kétszer elvált egykori tévés hittérítő szerint a ház ura a férje, és az ő szava a döntő.","id":"20250424_trump-hitterito-ferj-paula-white-cain","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/97380e3c-ec47-4330-856f-d5ea860ad654.jpg","index":0,"item":"892e0fdf-6c22-4465-b2ca-039b61cb7cf5","keywords":null,"link":"/vilag/20250424_trump-hitterito-ferj-paula-white-cain","timestamp":"2025. április. 24. 11:40","title":"Trump vallásügyi tanácsadója arról beszélt, hogy szívesen aláveti magát a férje akaratának","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"86e20111-99a1-4611-9262-2924f24254a8","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A BKV válasza szerint csőtörés volt a járművön.","shortLead":"A BKV válasza szerint csőtörés volt a járművön.","id":"20250424_Piros-forro-folyadek-omlott-a-99-es-buszon-tobbeket-megegetett-az-utasok-panikolva-menekultek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/86e20111-99a1-4611-9262-2924f24254a8.jpg","index":0,"item":"076702d5-1d6b-4c44-9bab-2a18e66ebdee","keywords":null,"link":"/itthon/20250424_Piros-forro-folyadek-omlott-a-99-es-buszon-tobbeket-megegetett-az-utasok-panikolva-menekultek","timestamp":"2025. április. 24. 12:36","title":"Forró folyadék ömlött az utasokra a 99-es buszon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"28eb9724-1e9b-4ec7-9160-eecab9344de7","c_author":"Arató László (EUrologus)","category":"eurologus","description":"Az Európai Parlament Költségvetési Bizottsága elfogadta álláspontját a következő hétéves költségvetés prioritásaival kapcsolatban. Ennek alapján nagyon valószínű, hogy kemény vitákra lehet készülni a tagállamokkal, amelyek közül az egyik – Magyarország – már látatlanban vétóval fenyegetett.","shortLead":"Az Európai Parlament Költségvetési Bizottsága elfogadta álláspontját a következő hétéves költségvetés prioritásaival...","id":"20250423_europai-parlament_unios-koltsegvetes_jogallamisag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/28eb9724-1e9b-4ec7-9160-eecab9344de7.jpg","index":0,"item":"b5500934-4a71-4c7b-8dbe-0e504221095c","keywords":null,"link":"/eurologus/20250423_europai-parlament_unios-koltsegvetes_jogallamisag","timestamp":"2025. április. 23. 14:10","title":"Az EP szakbizottsága ragaszkodik a jogállamisági feltételrendszerhez a következő költségvetésben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e88a640b-17da-413d-814f-2364a3d77e5e","c_author":"Hamvay Péter","category":"360","description":"Stefan Lengyel tervezett villamost, sörösüveget, írógépet, gombnyomásos telefonregisztert. Utóbbi kettőnek a számítógép és a mobiltelefon megjelenése tett be, de nem haragszik ezért. Azt mondja, a hosszú élet titka, hogy el kell tudni engedni, amin nem lehet változtatni. HVG-portré.","shortLead":"Stefan Lengyel tervezett villamost, sörösüveget, írógépet, gombnyomásos telefonregisztert. Utóbbi kettőnek a számítógép...","id":"20250423_stefan-lengyel-hvg-portre","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e88a640b-17da-413d-814f-2364a3d77e5e.jpg","index":0,"item":"783bde9b-6e4b-4550-952e-f54e32c393c6","keywords":null,"link":"/360/20250423_stefan-lengyel-hvg-portre","timestamp":"2025. április. 23. 18:00","title":"„Továbbtanulásra alkalmatlan” – így kezdődött a mai benzinkútoszlopok hírneves tervezőjének karrierje","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9ba30851-7da3-42b4-8938-f6f6a6cb2cd5","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Három lehetőséget kínált a szimpatizánsoknak, de ebből az egyik szerinte nem opció.","shortLead":"Három lehetőséget kínált a szimpatizánsoknak, de ebből az egyik szerinte nem opció.","id":"20250423_Hadhazy-Akos-Facebookon-keri-ki-a-tuntetok-velemenyet-hogyan-tovabb","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9ba30851-7da3-42b4-8938-f6f6a6cb2cd5.jpg","index":0,"item":"b5eaafa9-3409-48fe-8232-243d2c0cd2ff","keywords":null,"link":"/itthon/20250423_Hadhazy-Akos-Facebookon-keri-ki-a-tuntetok-velemenyet-hogyan-tovabb","timestamp":"2025. április. 23. 11:07","title":"Hadházy Ákos Facebookon kéri ki a tüntetők véleményét: hogyan tovább?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c98c536e-83e5-4d46-a5c3-a9083a86e31e","c_author":"Nagy Gábor","category":"360","description":"A húsvéthétfőn elhunyt pápára emlékezünk, itthon pedig körbenézünk: mi lesz a MÁV-val és milyen közeljövő vár a Fideszre? Ajánló a HVG friss számából.","shortLead":"A húsvéthétfőn elhunyt pápára emlékezünk, itthon pedig körbenézünk: mi lesz a MÁV-val és milyen közeljövő vár...","id":"20250424_hvg-fulszoveg-Nagy-Gabor-A-varosnak-es-a-foldkereksegnek","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c98c536e-83e5-4d46-a5c3-a9083a86e31e.jpg","index":0,"item":"a717ea27-a1ab-4097-8f63-a5bf969f9f82","keywords":null,"link":"/360/20250424_hvg-fulszoveg-Nagy-Gabor-A-varosnak-es-a-foldkereksegnek","timestamp":"2025. április. 24. 08:00","title":"Nagy Gábor: A városnak és a földkerekségnek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A legtöbb ünnepben az a legjobb, hogy ünnepi étel kerülhet az asztalra. Miért lenne a Valentin-nap kivétel? Alkalomhoz illő ételek és receptek.
Az emberek már évezredekkel ezelőtt hittek egyes ételek, fűszerek vágykeltő hatásában, és nem is átallották bevetni őket. Már az ókori Rómában, a görögöknél, az egyiptomiaknál és Indiában is külön irodalma volt az afrodiziákumoknak. Afrodiziákum lett a gyűjtőneve mindazon gyümölcsnek, zöldségnek, fűszernek, ételnek, italnak, amely a vágy serkentésében, felkorbácsolásában segít, s még meg is őrzi minél hosszabb ideig a hőn remélt állapotot. Az afrodiziákum szó eredete magához a szerelem istennőjéhez, Aphroditéhez köthető. Ahogy a legtöbb ábrázoláson láthatjuk, a szerelem istennője a Zeusz villámától felkorbácsolt tenger habjain kiemelkedve, egy kagyló belsejéből érkezett tündöklő szépségében a földre (Kythéra szigeténél), és léptei nyomán virágok, gyümölcsök fakadtak. Valószínűleg ez a mítosz annak is az alapja, hogy a tenger különféle gyümölcseinek, a ráknak, csigának, kagylónak, osztrigának erős vágyfokozó hatása van. Az egyik leghírhedtebb csábító, Casanova is osztotta ezt a nézetet, mivel a feljegyzések szerint napi negyven kagylót fogyasztott reggelire.
Viszonzott szerelem. Méltó megünneplése
Tudományosan is bizonyított, hogy a tengeri herkentyűknek magas a cink-, jód-, foszfortartalma, és ezért a csábítás estéjén kihagyhatatlanok a menüből. Ez kicsit romantikusabban úgy hangzik, hogy a klasszikus kaviár-pezsgő párossal biztosan levesszük a lábáról a kiszemelt áldozatot. De mit tehetünk, ha a vágyunk tárgya – mint oly sokan – ki nem állhatja a tenger gyümölcseit, netán allergiás rá? Erre az esetre is van megoldás, csak bele kell gondolnunk, hogy a mézeshetek kifejezés honnan ered.
Bizony szoros kapcsolatban van a méznek tulajdonított vágykeltő hatással. A mézet is évezredek óta alkalmazzák hatékony afrodiziákumként. Az ókorban a babilóniaiak az esküvőt követő hetekben minden este mézes sört itattak az ifjú párral. A mézben található 180 féle természetes hatóanyag és a gyümölcscukor – nézetük szerint – gyorsan felszívódva azonnal energiával töltötte fel az újdonsült párt. Csak nagyon halkan jegyezzük meg, bizonyára a sör alkoholtartalma is közrejátszott abban, hogy a bájital hatására az esetleges kezdeti szemérmesség is gyorsabban oldódott. A görögök, ha jelezni akarták udvarlási szándékukat, mézzel elkevert italt küldtek a kiszemelt hölgynek. Az egyiptomi férfiak pedig kúraszerűen fogyasztották a mézet, mert biztosak voltak abban, hogy így férfiasságuk sosem hagyja őket cserben. Persze se szeri, se száma a vágyfokozóknak. Vegyük is sorra, hogy praktikusan milyen fűszereket, alapanyagokat érdemes tartani, melyek segíthetnek, ha csábításra szánnánk el magunkat.
A petrezselyem serkenti a vérkeringést, az apiol nevű illóolaj tartalma pedig értágító hatású. Így ízfokozó hatása mellett nem elhanyagolható vágykeltő hatása sem. Egyes írások szerint napi 10-12 szál friss petrezselyemzöldet kell elrágcsálni, de ha ezt túl feltűnőnek találnánk, akkor előre készíthetünk főzetet belőle. A koriander és a szegfűszeg sem hiányozhat az arzenálból, ahogy a csilipaprika, a gyömbér, a szerecsendió, a bazsalikom, a zeller, a cayenne-bors és a rozmaring sem. Ez utóbbiról például most is azt tartják Itáliában,hogy amelyik ház ablakában rozmaring virít, ott az asszony sosem fogy ki a férfiúi kényeztetésből.
A spárgát is érdemes bevenni mint az egyik legtöbbet említett vágykeltő zöldségfélét. Az arabok Illatos kert című gyűjteménye szerint is ,,éjjel-nappal készenlétben tartja a férfierőt”. A spárga valóban gazdag olyan vitaminokban és ásványi anyagokban, amelyek serkentik a szexhormonok működését. Ha pedig édességet készítünk, csempésszünk bele egy kis fahéjat vagy vaníliát, de legjobb, ha mind a kettőt. Ezek a fűszerek már illatukkal is elbódítják, kellemes hangulatba hozzák az embert, és évszázadok óta számon tartott a vágyfokozó hatásuk. Minden bizonnyal az egyik legnépszerűbb és leggyakrabban fogyasztott afrodiziákum a csokoládé, amely beindítja a boldogsághormonok (szerotonin) termelését. Fenil-etil-amin tartalma pedig bizonyítottan fokozza az izgalmi állapotot. Nem csoda, hogy első ismert nagy rajongója, Montezuma azték fejedelem a feljegyzések szerint napi ötven csésze csokoládét ivott meg. Egészen pontosan: ”Az uralkodó semmi más italt nem vett magához, mint chocolatlt, egy bizonyos vaníliával és más fűszerekkel ízesített csokoládés folyadékot, amely mézsűrűségű volt, és szinte szétolvadt a szájában.” (Bernardini de Sahagun: Az Új Spanyolország történetéről szóló krónika) A nagy ember egyébként ugyanezt az italt kortyolgattatta népes háremének tagjaival is. De gyakran került elő a csokoládé a férfivá avatás szertartásain is.
S ki tudja, nem is tudatosan, de gyakran ezért érkeznek az első randevúra csokoládéval az urak. Most megsúgjuk, a mákos desszerttel is jó hatás érhető el. De mivel csaljuk kelepcébe azt a kedvest, aki semmi szín alatt nem tágít a diétájától, és alakjára betegesen ügyel? Semmi vész, jó néhány gyümölcs is vágykeltő hatással bír. Például az avokádó (magas omega-3 zsírsavtartalma), a banán (kálium- és B-vitamin tartalma), a mandula nemcsak vágykeltő, de a termékenység szimbóluma is. Az ananászt már több száz évvel ezelőtt is alkalmazták az impotencia kezelésében. Az epret sem hiába tartják az egyik legerotikusabb gyümölcsnek.
Ha a fenti vágykeltőket túlzottan hétköznapinak tartanánk, akkor választhatjuk a marokkói és mexikói férfiak által előszeretettel használt kőrisbogár-olajat, a mediterrán macsók kedvelt tengeri sünjét, csakis frissen, nyersen kikanalazva a kettévágott tüskés vázból. De sokfelé esküsznek a teknősbékalevesre, az őrölt rozmárfogra és a szárított tigrisherére is. Mit meg nem tesz az ember a kedveséért?!
Receptek a Bálint napi vacsorához
Gyömbéres lazac (2 személyre):
35 dkg lazacfilé
2 evőkanál szójaszósz
1,5 cm friss gyömbér
2 evőkanál szójababcsíra ( más csíra is jó)
olívaolaj a sütéshez
frissen őrölt fekete bors
citromlé
só
A gyömbért egészen apróra reszeljük, majd gyorsan megfuttatjuk wokban felhevített olívaolajon. Hozzáadjuk a nagyobb kockára vágott lazacfilét, és 5-6 percig magas hőfokon sütjük. Nem szabad kevergetni, csak rázogatni az edényt, különben a hús szétesik. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és fedő alatt 4-5 percig pároljuk. Köretként rizst adhatunk hozzá.
Gyömbéres garnélarák rizstésztával
Aréna 2000
Hozzávalók 2 személyre:
500 g garnélarák
200 g rizstészta
1 evőkanál olívaolaj
2-3 cm-es friss gyömbér, gyufaszál vékonyra vágva
2 gerezd fokhagyma, egészen apróra vágva
1 piros csili, apróra vágva, magok nélkül
1 teáskanál frissen őrölt koriander
4 zöldhagyma, hosszában negyedelve
fél kaliforniai paprika, vékonyra csíkokra szeletelve
1 dl fehérbor
1 evőkanál citromlé
petrezselyem a díszítéshez
½ teáskanál barnacukor
1 teáskanál halszósz
Ha nem tisztítva vettük, akkor először is bontsuk ki garnélarákot a páncéljából. A rizstésztát nem kell főzni, csak annyi forró vízzel leönteni, hogy éppen ellepje és állni hagyni kb. 8-10 percig, illetve amíg megpuhul. Egy wokban forrósítsuk fel az olívaolajat, és csurgassuk körbe úgy, hogy bevonja az edény falát. Adjuk hozzá a garnélarákot, a gyömbért, a csilit, a koriandert és dobva-rázva kb. 2 percig süssük erős lángon, amíg a rákok rózsaszínűre sülnek, majd szedjük ki egy tálba. Tegyük a wokba a hagymát és a kaliforniai paprikát. Ezt is dobva-rázva süssük 3 percig. Keverjük hozzá a cukrot, a citromlevet és a bort. Süssük így tovább kb. 4-5 percig. Most forgassuk bele a garnélarákot. Adjuk hozzá a halszószt, forrósítsuk át, majd szedjük ki, és a rizstésztára halmozva tálaljuk. Hintsünk rá friss petrezselymet vagy koriandert.
Fehérboros avokádókrémleves
Aréna 2000
2 db nagyobb, érett, puha avokádó
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
6 dl fehérbor
6 dl húsleves
2,5 dl tejszín
1 citrom leve
frissen őrölt fekete bors
csipet só
csipet szerecsendió
pirított kenyérszeletek vagy kiflikarikák
Az avokádót vágjuk ketté, magját szedjük ki, és a húsát kaparjuk ki egy kanállal. Azonnal adjuk hozzá a citromlevet (gyorsan barnul) és a fűszereket. Tegyük egy nagyobb tálba, turmixoljuk le. Adjuk hozzá a bort, 3 decit a húslevesből, és így turmixoljuk további 1 percig. Végül öntsük hozzá és keverjük el benne a maradék húslevest és 1,5 dl tejszínt. A többi tejszínből verjünk habot, és tálalásnál díszítsük vele a levest. Pirítóssal tálaljuk.
Bálint-napi csokitorta
20 dkg étcsokoládé
6 dkg kakaópor
20 dkg liszt
2 csésze kávé
4 tojás
2 dl olaj
8 dkg méz
10 dkg cukor
2 evőkanál vaníliaesszencia
4 teáskanál sütőpor
6-7 dkg mandulapehely
A tojásokat habosra verjük, majd a csokoládén és a mandulán kívül a többi hozzávalóval könnyed mozdulatokkal csomómentesre keverjük. Az étcsokoládét apró darabokra vágjuk, és hozzákeverjük a tésztához. Egy kikent tortaformába öntjük a masszát, a tetejét megszórjuk mandulapehellyel és 180 fokos előmelegített sütőben kb. 40-45 percig sütjük. Mielőtt kivesszük a sütőből, végezzünk tűpróbát, hogy átsült-e a tészta. Ha ezt a süteményt szív alakú tortaformában sütjük,már egy szót sem kell szólnunk, nemhogy díszíteni valamivel.
A Bálint-nap, vagy ahogyan amerikanizált formában használjuk, a Valentin-nap eredete rendkívül bizonytalan, akárcsak azon keresztény ünnepek sokasága, amelyek valamilyen római kori rítushoz kapcsolódnak.
A mai táplálkozástudományi ismeretek és fejlett kutatási módszerek segítségével viszonylag könnyen kimutatható, hogy van-e alapjuk a több évezrede létező hiedelmeknek, babonáknak. Az egészséges szexuális étvágyhoz szükség van a szexuális működést befolyásoló hormonok, az érrendszer, az emésztőrendszer és az idegrendszer kiegyensúlyozott, egészséges működésére, valamint a lelki egészségre.