Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"1930f1e3-2e5d-44f6-9b7e-891b50aac8bb","c_author":"Murányi Gábor","category":"360","description":"„Végre is az ember akkor nyúl a mézhez, amikor vágyik rá. Teljesen a Jókai magándolga az, amelyhez senkinek semmi köze” – írta Mikszáth Kálmán a kétszáz éve született Jókai Mór kései házasságáról. Ma sem tudni, érdekből vagy szerelemből ment-e hozzá egy húszéves színinövendék a nála 54 esztendővel idősebb, tekintélyes íróhoz. A frigyből országos botrány kerekedett, de még súlyosabb megaláztatás várt később az özvegyre, Nagy Bellára, akit zsidó származása miatt is támadtak.","shortLead":"„Végre is az ember akkor nyúl a mézhez, amikor vágyik rá. Teljesen a Jókai magándolga az, amelyhez senkinek semmi köze”...","id":"20250301_hvg-magandolgok-kozerkolcstelensegek-jokai-mor-nagy-bella-botrany-ragalmak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1930f1e3-2e5d-44f6-9b7e-891b50aac8bb.jpg","index":0,"item":"323d9924-4ccf-4d38-a910-a3a0305be7df","keywords":null,"link":"/360/20250301_hvg-magandolgok-kozerkolcstelensegek-jokai-mor-nagy-bella-botrany-ragalmak","timestamp":"2025. március. 01. 15:30","title":"„Sexuális erotománia folytán beállt aggkori elmegyengeség” miatt vették volna gyámság alá a szerelmes Jókai Mórt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"b7dee4da-322a-4b93-b7f6-866025bce9ee","c_author":"Sedacur forte","category":"brandchannel","description":"Amennyire alapvető és hétköznapi, annyira rejtélyes és izgalmas jelenség az alvás. Ezen biológiai alapszükségletünk évezredek óta foglalkoztatja az embereket, és néhány kérdésre még a mai napig nem talált magyarázatot a tudomány. Cikkünkben annak járunk utána, mi is történik pontosan a testünkben, miközben alszunk.","shortLead":"Amennyire alapvető és hétköznapi, annyira rejtélyes és izgalmas jelenség az alvás. Ezen biológiai alapszükségletünk...","id":"20250226_mi-tortenik-alvas-kozben-a-testunkkel-sedacur","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/b7dee4da-322a-4b93-b7f6-866025bce9ee.jpg","index":0,"item":"eb887787-f59d-436f-b3a7-799055c01ab8","keywords":null,"link":"/brandchannel/20250226_mi-tortenik-alvas-kozben-a-testunkkel-sedacur","timestamp":"2025. március. 03. 07:30","title":"Az alvás rejtélyei, avagy mi történik alvás közben a testünkkel?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":true,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":true,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":"Sedacur forte","c_partnerlogo":"5cf9288a-45dd-4fc7-882f-75fd6dbe4936","c_partnertag":""},{"available":true,"c_guid":"8625edd0-dee6-4049-97be-ac973230bb5c","c_author":"Rácz Gergő","category":"360","description":"Alapvető változások jönnek a Magyar Nemzeti Bank felső vezetésében, mindez egy gazdaságilag viszontagságos időszakban, egy választást megelőzően. Spekulálunk: milyen lesz a Varga Mihály által vezetett jegybank, megítélésében és szakmai preferenciáiban.","shortLead":"Alapvető változások jönnek a Magyar Nemzeti Bank felső vezetésében, mindez egy gazdaságilag viszontagságos időszakban...","id":"20250303_Varga-Mihaly-MNB-jegybank-Matolcsy-Gyorgy-gazdasagpolitika","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/8625edd0-dee6-4049-97be-ac973230bb5c.jpg","index":0,"item":"9c671102-f323-48c2-bb05-ecaaa9beb444","keywords":null,"link":"/360/20250303_Varga-Mihaly-MNB-jegybank-Matolcsy-Gyorgy-gazdasagpolitika","timestamp":"2025. március. 03. 06:30","title":"Varga Mihály a jegybank élén: a kormány fiókvállalatává válik az MNB?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"69d7460e-aa99-44ee-8e5c-2f1b37e3124a","c_author":"Ranschburg Zoltán","category":"360","description":"Vannak, akik számára a Pride és az LMBTQ+ jogok a legfontosabb ügyek közé tartoznak: ők azok, akiket Orbán lelkiismeret-furdalás nélkül, színtiszta machiavellizmusból dob most a busz alá – magyarázza a helyzetet Ranschburg Zoltán, a Republikon Intézet vezető elemzője. ","shortLead":"Vannak, akik számára a Pride és az LMBTQ+ jogok a legfontosabb ügyek közé tartoznak: ők azok, akiket Orbán...","id":"20250301_Ranschburg-Zoltan-A-Pride-betiltasa-Magyar-Peternek-Orban-Viktor-valasztas-lmbtq-aldozatok-gumicsont","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/69d7460e-aa99-44ee-8e5c-2f1b37e3124a.jpg","index":0,"item":"5219ece0-517f-4192-99ce-97ef8a1b00ea","keywords":null,"link":"/360/20250301_Ranschburg-Zoltan-A-Pride-betiltasa-Magyar-Peternek-Orban-Viktor-valasztas-lmbtq-aldozatok-gumicsont","timestamp":"2025. március. 01. 15:32","title":"A Pride betiltása csapda Magyar Péternek, bármit is válaszol, a hatalmi játszmának áldozatai lesznek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"99bbc049-fc88-4d58-af9c-fb8544e1793b","c_author":"Horn Andrea","category":"sport","description":"Úgy győzött hetesekkel a Ferencváros, hogy a kapusparádét hozó meccsen csupán egyszer vezetett, a legelején.","shortLead":"Úgy győzött hetesekkel a Ferencváros, hogy a kapusparádét hozó meccsen csupán egyszer vezetett, a legelején.","id":"20250302_kezilabda-magyar-kupa-gyor-ferencvaros","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/99bbc049-fc88-4d58-af9c-fb8544e1793b.jpg","index":0,"item":"67539c6b-7c13-491e-bf82-191ebc4dee50","keywords":null,"link":"/sport/20250302_kezilabda-magyar-kupa-gyor-ferencvaros","timestamp":"2025. március. 02. 17:34","title":"Negyedszer sem bírt a Győr a Fradival a kézilabda-kupadöntőben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"66e39b9b-dbe0-4b8a-aeed-b70a04efe058","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az Középtávú Időjárás Előrejelzések Európai Központja (ECMWF) bemutatta legújabb, mesterséges intelligenciára épülő időjárási modelljét, ami a központ állítása szerint 20 százalékkal túlszárnyalja a legjobb fizikai modelleket is.","shortLead":"Az Középtávú Időjárás Előrejelzések Európai Központja (ECMWF) bemutatta legújabb, mesterséges intelligenciára épülő...","id":"20250302_ecmwf-mesterseges-intelligencia-idojarasmodell-aifs-megjelenes-pontossag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/66e39b9b-dbe0-4b8a-aeed-b70a04efe058.jpg","index":0,"item":"fed6d4d4-8228-43b3-93b0-26429b3c9985","keywords":null,"link":"/tudomany/20250302_ecmwf-mesterseges-intelligencia-idojarasmodell-aifs-megjelenes-pontossag","timestamp":"2025. március. 02. 08:03","title":"1000-szer kevesebbet fogyaszt, mégis jobb 20%-kal: új korszak jöhet az időjárás-előrejelzésben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"286aaad8-a381-4621-9c54-7f158ba2022b","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"kultura","description":"Március 3-án ünnepli a 80. születésnapját az ausztrál George Miller, a legszínesebb életművet magáénak tudó rendező-producer, aki minimálköltségvetésből, az ismeretlen Mel Gibsonnal forgatta le az első Mad Maxet. ","shortLead":"Március 3-án ünnepli a 80. születésnapját az ausztrál George Miller, a legszínesebb életművet magáénak tudó...","id":"20250303_george-miller-80-eves","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/286aaad8-a381-4621-9c54-7f158ba2022b.jpg","index":0,"item":"259648fa-e2ea-4bda-abc3-00950e1bc880","keywords":null,"link":"/kultura/20250303_george-miller-80-eves","timestamp":"2025. március. 03. 09:45","title":"A dühös Mad Max és a cuki Táncoló talpak mögött is az épp 80 éves George Miller áll","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"158d1d8e-d8a4-47a0-bc15-a4a37e460f4e","c_author":"HVG","category":"elet","description":"Ferenc pápa továbbra is kap oxigént, de nem kell géppel lélegeztetni, láza nincs. A Vatikán vasárnap esti közlése szerint állapota stabil, de a jövőt illetően az orvosok visszafogottak, mert a katolikus egyházfő állapota akár kritikussá is válhat.","shortLead":"Ferenc pápa továbbra is kap oxigént, de nem kell géppel lélegeztetni, láza nincs. A Vatikán vasárnap esti közlése...","id":"20250302_Uj-hirek-Ferenc-papa-allapotarol-stabil-de-kritikussa-is-valhat-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/158d1d8e-d8a4-47a0-bc15-a4a37e460f4e.jpg","index":0,"item":"d6eb482e-9a56-47c3-a59b-4df6c274170d","keywords":null,"link":"/elet/20250302_Uj-hirek-Ferenc-papa-allapotarol-stabil-de-kritikussa-is-valhat-ebx","timestamp":"2025. március. 02. 20:52","title":"Új hírek Ferenc pápa állapotáról: stabil, de kritikussá is válhat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Kerestük, de alig találtuk: hová tűnt a paradicsom íze?
szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!
A paradicsom igazi ajándék nyáron, ha finom, lédús és zamatos. Nemcsak a magyar konyha egyik kedvenc alapanyaga, hanem a mediterrán receptek bejáratott szereplője is. A paradicsom értékes vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a szervezetünket, ezért a minél több, annál jobb elve alapján körbejártuk az üzletláncokat és néhány véletlenszerűen kiválasztott zöldségest, hogy megkóstoljuk a náluk kapható paradicsomokat. Tizenháromféle fürtöst zsűriztünk, az eredmény pedig majdhogynem siralmas lett. Versenyen kívül megkóstoltunk pár nem fürtöst is, de többnyire újabb csalódások értek.
Mivel minden paradicsom kapott egy friss bazsalikomlevelet, elsőre – és látványra – ínycsiklandónak tűnt a vállalkozásunk, a szeletelés után azonban már kevésbé voltunk lelkesek. A paradicsomokat aromájuk, lédússáguk, héjuk, valamint sav- és cukortartalmuk alapján pontoztuk egytől-tízes skálán. A legtöbbször nagy szemű, de vízízű, teljesen zamatmentes paradicsomot kóstoltunk, hogy bírjuk az iramot, kis rágcsával, mozzarellával és néhány falat szalonnával. Mutatjuk az eredményeket.
Auchan
Máté Péter
A legutolsó a listában. Sajnos semmi íze, se nem édes, se nem savas, a héja rettentően vastag, a külseje egyébként szép kemény, és nem néz ki rosszul, bár egy kicsit sápadtka. Vajas kenyérre nem tennénk.
Ár: 449 Ft/kg
Héj: 2,2
Íz, zamat, lédússág: 1,6
Édesség: 1
Küllem: 1,8
Összpontszám: 6,6
Roni ABC
Máté Péter
Szép, friss, tetszetős, sokat ígérő paradicsom élénk piros színnel és teljesen jellegtelen ízzel. Talán egy kicsit savanyú, édessége még az egy pontot sem éri el, de legalább nem brutálisan vastag héjú.
Ár: 479 Ft/kg
Héj: 3,8
Íz, zamat, lédússág: 2,2
Édesség: 0,8
Küllem: 4,2
Összpontszám: 11
Spar
Máté Péter
Elsőre egy kicsit puhának, kásásnak tűnik, de nem savanyú. Mondjuk, nem is édes, íztelen, de itt már szép vékony héjjal találkozhatunk.
Ár: 399 Ft/kg
Héj: 4,8
Íz, zamat, lédússág: 4,2
Édesség: 1,8
Küllem: 3,8
Összpontszám: 14,6
CBA
Máté Péter
A szeletelő kolléga kissé túlméretezte az adagot, egy másik pedig fel is csattan, hogy ilyen nagy darabot kell belőle benyelni. Kicsit sápadt ez is, de valamivel zamatosabb, mint az előzőek. „Szerintem fincsa” – mondja az egyik tesztelő.
Ár: 359 Ft/kg
Héj: 5,2
Íz, zamat, lédússág: 3,8
Édesség: 3,2
Küllem: 3,6
Összpontszám: 15,8
Hidegkúti úti zöldséges
Máté Péter
Semleges ízű, kissé vastag héjú, de paradicsomra abszolút emlékeztető gyümölcs, viszont majd kicsattan, olyan piros, és olyan nagy az átmérője. „Szerelemre és halálra egyaránt alkalmazható” – mondja az egyik kolléga.
Ár: 450 Ft/kg
Héj: 3,8
Íz, zamat, lédússág: 4
Édesség: 2,4
Küllem: 6
Összpontszám: 16,2
GRoby
Máté Péter
Ez már erősen középen van az amúgy nem túl erős mezőnyben, a héja még ennek is vastag egy kicsit, de ezen már érezni némi zamatot és édességet, és hát a külseje is elég szexi, szép piros, de nem túlérett.
Ár: 399 Ft/kg
Héj: 4
Íz, zamat, lédússág: 4,2
Édesség: 3,4
Küllem: 5
Összpontszám: 16,6
Fény utcai piac
Máté Péter
A zöldséges szerint egyenesen Szegedről jött ez a kicsit lyukas, friss, roppanós, szép paradicsom. A héja kifejezetten vékony, könnyen szétesik a szánkban, lédús, édesség terén azonban még van hová fejlődnie.
Ár: 380 Ft/kg
Héj: 6
Íz, zamat, lédússág: 5
Édesség: 1,6
Küllem: 5,2
Összpontszám: 17,8
XII. kerületi termelői piac
Máté Péter
A héja akárcsak a pergamen, egy az egyben lejön, de ennek a paradicsomnak kifejezetten jó illata van. Sajnos teljesen semleges íz párosul hozzá. A zöldséges szerint Kecskemétről jött.
Ár: 420 ft/kg
Héj: 5,6
Íz, zamat, lédússág: 5,2
Édesség: 3,8
Küllem: 3,8
Összpontszám: 18,4
Hollán Ernő utcai zöldséges
Máté Péter
„Na, ez már paradicsomabb!” – hangzik fel az újlipóti paradicsom dicsérete. „Hát, én nem érzem az ízét, de lehet, hogy már túl sokat ettem” – válaszol egy kolléga. A pari tényleg illatos és zamatos, eléggé lédús is.
Ár: 499 Ft/kg
Héj: 4,8
Íz, zamat, lédússág: 5,2
Édesség: 5,2
Küllem: 4,6
Összpontszám: 19,8
Rákóczi téri vásárcsarnok, piac
Máté Péter
„Úristen, ez már egész jó.” „Nem tudom, én zavarban vagyok. Lehet, hogy nekem nincsenek ízlelőbimbóim.” Az egyik legmegosztóbb paradicsom a Rákóczi téri, de magas pontokat kap az édességére és a zamatosságára.
Ár: 598 Ft/kg
Héj: 4,4
Íz, zamat, lédússág: 5,4
Édesség: 5
Küllem: 5,6
Összpontszám: 20,4
Lidl
Máté Péter
A Lidl paradicsoma egészen magasan van a szexi-skálán, látványra vonzó, nem a tökéletes, gömbölyded alkat, de ez senkit nem zavar. A héja kicsit vastag, a húsa egy picit keményebb, mint kellene, de alapvetően lédús, könnyed.
Ár: 249 Ft/kg
Héj: 4
Íz, zamat, lédússág: 4,6
Édesség: 6,2
Küllem: 6,4
Összpontszám: 21,2
Tesco
Máté Péter
Ez kicsit szétfolyt, miután felvágtuk, aki a húsát szereti, azt választja, aki a levét, az kiihatja. Szép formája és színe van, az egyik legjobb ízű, és zamatos, szaftos, nem okozna csalódást, ha rádobnánk egy szelet kenyérre.
Ár: 279 Ft/kg
Héj: 4,4
Íz, zamat, lédússág: 5,6
Édesség: 6,2
Küllem: 6,4
Összpontszám: 22,6
Máriaremetei úti zöldséges
Máté Péter
Ez a lehető legjobb paradicsom a teszt során. Majd kicsattan, olyan friss és piros, a héja vékony, a húsa és a bőséges leve is finom, édes. Bátran esszük magában, só és mozzarella nélkül, ez a paradicsom tényleg megállná a helyét valamennyi receptben.
Ár: 650 Ft/kg
Héj: 5,4
Íz, zamat, lédússág: 4,8
Édesség: 6,4
Küllem: 6,2
Összpontszám: 22,8
A kakukktojások: nem fürtös paradicsomok, ezért versenyen kívül indultak:
Hollán Ernő utcai zöldséges, parasztparadicsom
Máté Péter
Óriási, gerezdes és brutális, kicsit ijesztően néz ki, de azt várjuk tőle, hogy nagyon finom legyen. Hiába, nagyon szivacsos. „Nem biztos, hogy bekapom” – mondja az egyik tesztelő. Tömeges csalódottság. De vékony a héja.
Ár: 499 Ft/kg
Héj: 6,4
Íz, zamat, lédússág: 1,6
Édesség: 1,2
Küllem: 7
Összpontszám: 16,2
Rákóczi téri lukullusz paradicsom
Máté Péter
Hosszúkás formája aranyossá teszi, de finomabbá nem. „Jézusom, ezt nem tudom lenyelni. Na jó, én nagyon összevesztem vele, tőlem nulla pontot kap mindenre.” A paradicsom jól néz ki, de az íze borzalmas, keserű.
Ár: 698 ft/kg
Héj: 2,8
Íz, zamat, lédússág: 1,6
Édesség: 1,2
Küllem: 4,8
Összpontszám: 10,4
Lidl sárga paradicsom
Máté Péter
Nem rossz, a héja is jó, a húsa kellemes, leveses, bár a különleges színétől nehéz elvonatkoztatni, de nagyon aromás.
Ár: 990 Ft/kg
Héj: 5
Íz, zamat, lédússág: 4
Édesség: 4,6
Küllem: 7,6
Összpontszám: 21,2
Máriaremetei koktélparadicsom
Máté Péter
Hozza, amit egy koktélparadicsomnak kell, finom, édes, egy harapással könnyen eltüntethető, és rengeteg leve van.
Ár: 1590 ft/kg
Héj: 3,6
Íz, zamat, lédússág: 5,6
Édesség: 6
Küllem: 7,4
Összpontszám: 22,6
Veresi paradicsom, Cukorfalat
Máté Péter
Az egyetlen nem lédig termék a sorban, apró, vidám dobozkában érkezik, amelyen azt írják, „szuperédes, kézzel válogatott, prémium snackparadicsom”. Korábban hosszú cikkben foglalkoztunk a 12-es Brix-fokú paradicsommal.
A Fidesz frakcióvezetője beszélt a készülő „brutális” törvényekről, Magyar Péterről pedig azt mondta, hogy az egyik legirritálóbb fideszesből a legszerethetőbb baloldali lett.