Alkoholmentes sörkertet nyitnak Münchenben, az Oktoberfest őshazájában

Alkoholmentes sörkert nyílik Münchenben, ahol a világ legismertebb sörfesztiválját, az Oktoberfestet rendezik évről évre. A cél, hogy reagáljanak a megváltozott szórakozási és fogyasztási szokásokra, Németországban ugyanis egyre kevesebb sör fogy – írja a Guardian.

A Die Null (vagyis A Nulla) nevű szabadtéri hely csütörtöktől fogadja a vendégeket, és kizárólag üdítőitalokat, alkoholmentes koktélokat-söröket, gyümölcsleveket és vizet kínálnak. A közeli éttermek, szállodák és kulturális helyszínek üzemeltetői közösen viszik majd, mert mint mondják, nem tartják jónak a turisták mértéktelen alkoholizálását, és azt sem, hogy Münchent mint sörparadicsomot ennek fényében ítélik meg. A vendégek hozhatnak magukkal ennivalót, és ingyenes koncerteket, eseményeket szerveznek majd nekik.

A Guardian idézi Florian Schönhofer bártulajdonost, a Die Null egyik létrehozóját, aki azt mondta: a kezdeményezés célja nem az alkoholtól való végleges elfordulás, hanem az élvezhető alternatívák megmutatása, és szerinte eddig csak pozitív visszajelzéseket kaptak. „Ennek ellenére valószínűleg veszteségesek leszünk”, jegyezte meg a Die Zeit hetilapnak. Szerinte sokan egyetlen éjszaka alatt tíz sört is megisznak, de tíz gyümölcslevet azért kevesen rendelnének. A Die Nullt Dieter Reiter polgármester nyitja meg, és egyébként csak szeptember 15-éig tervezik működtetni, azaz nagyjából egy héttel az Oktoberfest kezdete előtt be is zár.

Münchenben egy önkormányzati munkacsoport már dolgozik azon, hogy miként lehetne kordában tartani a lerészegedett, lármás tömegeket a pályaudvar környékén és a városi parkokban, mert szeretnék biztonságosabbá, vonzóbbá tenni ezeket a részeket, és visszaszorítani az erőszakos bűncselekményeket és a kábítószer-kereskedelmet.

A német sörfogyasztás az 1990-es évek óta csökkenést mutat, az egy főre jutó évi 88 literes átlaggal lemaradnak Csehország, Ausztria és Lengyelország mögött. Míg a változó tendenciák veszélyeztetik a hagyományos, akár évszázados múltra visszatekintő főzdék fennmaradását, az alkoholmentes sörök gyártói örülhetnek, mert egyre nagyobb a kereslet a termékeikre.

Nemrég írtuk meg, hogy az Oktoberfesten egyre drágulnak a sörök, idén már közel hatezer forintot kérnek el egy nagy, literes korsóért. A fesztiválon árult sör ára először lépi át a 15 eurós határt, ugyanakkor az alkoholmentes italokért is többet kell majd fizetni.