Lőrincz György, a 2009-es év bortermelője elmondta: negyvenkét hektáros ültetvényükben már két hónapja metszik a szőlőt, hogy optimális időben végezhessenek a munkálatokkal. Mint hozzátette, nemcsak a puha talajjal vannak gondjaik, hanem fel kell készülniük több kórokozó és kártevő megjelenésére is, hiszen azok gyérítésében nem segített a természet. 

Ez részükről több odafigyelést és a növények ellenálló képességének növelését követeli meg, mivel nem hívei a vegyszeres kezelésnek - magyarázta a St. Andrea szőlőbirtok vezetője.

Közlése szerint céljuk az organikus szőlőkultúra kialakítása, amit a birtok egyharmadán már sikerrel meg is valósítottak. A közeledő hidegebb időjárásnak örülnek - mondta -, mert a szőlőtőkéket csak a tartósan mínusz tizenöt Celsius-fok alatti hőmérséklet károsíthatja.