Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
Horváth Csaba elmondta, az ültetvények főként azokon a területeken károsodtak, ahol a hőmérséklet -20 fok alá süllyedt az elmúlt napokban, hetekben. Mindez főként az ország déli részén található területeken következhetett be. Így a Hajós-Bajai, továbbá a Csongrádi, valamint a Kunsági Borvidék déli részén tehetett nagyobb kárt a fagy. De érinthette még a nagy hideg a Mohács környéki szőlőket, valamint a Szekszárdi Borvidék egyes részeit is.
Elfagyott parack
MTI / Balázs Attila
Ezeken a helyeken ugyanis előfordulhat, hogy a nagy hideg miatt nemcsak a rügyek károsodtak, hanem a szőlőtőkék fás részei is. Ez utóbbi pedig azt jelentheti, hogy nemcsak az idén lehet terméskiesésre számítani, hanem - a fásrészek újranevelése miatt - több éven keresztül is gyengébb lehet a termés.
A fagy kártételét azonban pontosan még nem lehet megbecsülni, azzal meg kell várni a rügyvizsgálatok eredményét. Emellett maga a szőlőnövény is - esetenként - képes valamilyen mértékű regenerációra. A szakember megjegyezte: a legyengült ültetvények erősebben károsodhattak, mint a kiegyensúlyozott állapotban lévők. Közölte azt is: Tokajban csak rügykárokat észleltek, az Egri Borvidéken sincs jelentősebb fagykár, és úgy tűnik, hogy a Balaton-felvidék is "megúszta" a nagyobb károkat.
