Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések üzleti stratégiába építéséhez.
Tavaly a hordós akácméz felvásárlási ára 850-900 forint között mozgott kilónként, az idén viszont a méhészek reálisabbnak látják az 1.000 forint körüli árat. A vegyes mézek ára - mivel abból is kevesebb lesz az idén - a tavalyi 650-700 forintról 850-900 forintra emelkedhet.
AP
A kistermelők által kínált, kisüvegbe csomagolt, tiszta idei termelői méz várhatóan még ennél is jóval magasabb áron jelenik meg a piacon - mondta Hampuk Gábor, az Országos Magyar Méhészeti Egyesület zalai szaktanácsadója a napilapnak.
Hozzátette: a legkeresettebb, értékes akácméz meghatározhatja a méhészek évét. Az idén ugyan két héttel korábban, május elején megkezdődött a gyűjtés, de a kedvezőtlen időjárás miatt csak tíz napjuk volt a méheknek a hordásra.
A szaktanácsadó szerint a méhészek számára az is gondot okoz, hogy a repce virágzása összeért az akácéval, így nagyon oda kellett figyelni, hogy a repcemézet időben kivegyék a kaptárakból, hogy ne keveredjenek össze - olvasható a napilapban.
