Nyersanyagpiaci kilátások 2025 második felére
Mi várható a piacokon a globális gazdasági bizonytalanság, a kereskedelmi háborúk és a geopolitikai konfliktusok időszakában?
Az aratás előtt a liszt átlag ára 72-74 forint volt kilogrammonként.
Figyelemmel arra, hogy a sütőipari vállalkozások különböző piaci körülmények között gazdálkodnak, augusztus és szeptember hónapban eltérő mértékű, de jelentős mértékű átadási áremelkedést prognosztizálnak - írják a közleményben.
A búza felvásárlási ára a bel- és a külföldi termés jelentős csökkenése miatt magas értékről indult. Így a malmok augusztus végére, szeptember elejére további lisztáremelést jeleztek. A liszt ára emiatt szeptemberre elérheti a kilogrammonkénti akár a 100 forint körüli árat is.
A gyártási költségnövekedés mellett - az üzemanyag áremelkedés miatt - a szállítási költségek emelkedése is tovább sújtja az amúgy is a nehéz helyzetben lévő sütőipari vállalkozásokat.
A Magyar Pékszövetség emlékeztet: az elemzések szerint a tartalékokkal nem rendelkező sütőipari vállalkozások kénytelenek az emelkedő költségeket átadási áraikban érvényesíteni, különben tovább nő a veszteségük és ez a munkavállalók létbiztonságát is veszélyezteti.
