Felkészületlenül éri az élelmiszerek drágulása? Itt a megoldás!

Már nem az a kérdés, hogy drágulnak-e itthon az élelmiszerek, hanem az, hogy mennyivel. Becslések szerint 20-25 százalékos lehet a drágulás mértéke, és ez a legtöbb családot felkészületlenül éri majd. Tudatosabb tervezéssel és okos fogyasztói magatartással ugyanakkor mérsékelhetjük az árak növekedésének hatását.

  • hvg.hu hvg.hu
Felkészületlenül éri az élelmiszerek drágulása? Itt a megoldás!

Komoly élelmiszer-áremelkedéssel számolhatunk a következő hónapokban Európában és azon belül Magyarországon is - írja a penzcentrum.hu. Az akár 20-25 százalékos áremelkedés a családok jelentős részét felkészületlenül érheti.

Az árdrágulásnak elsősorban az idei aszályos időjárás az oka, kevesebb gabona termett a szokásosnál az egész kontinensen. Komoly mértékben drágulhatnak a zöldségek, gyümölcsök, év végére 200 forint lehet a krumpli kilója, az alma bolti ára meghaladhatja a 300 forint/kilogrammot. A tej literje is 20-25 százalékkal kerülhet majd többe, a baromfi- és sertéshús ára is hasonló emelkedésnek indulhat.

A magyar családoknak azért is okoz majd problémát ez az áremelkedés, mivel már most is jövedelmük nagyobbik részét felélik, így egy áremelés után vagy kevesebbet, vagy egy gyengébb minőségű terméket fognak tudni csak a boltok polcairól leemelni. A családok emellett úgy reagálhatnak majd az élelmiszerek drágulására, hogy a húskészítmények fogyasztását csökkentik, vagy olcsóbb helyettesítő termékek vásárlásával próbálják egyensúlyba hozni a családi büdzsét.

Az árak elszabadulása ugyanakkor tudatosabb vásárlásra is ösztönözheti a fogyasztókat, ez azonban inkább egy hosszabb távra szóló életforma. Érdemes tartalékolni szezonális zöldségekből, akár befőzés segítségével több évre feltölteni az éléskamrát, amikor olcsóbbak a gyümölcsök. Emellett hosszú távú költségcsökkentést eredményezhet még az is, ha rokonainkkal, barátainkkal vásárlóközösségeket alakítunk ki, és együtt vásárolunk meg egy egész sertést például.

További tudatos fogyasztói magatartásformákról olvasóink a penzcentrum.hu cikkében böngészhetnek.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

François Ozon a HVG-nek: A szexi nagymamámnak is köze van a filmemhez

François Ozon a HVG-nek: A szexi nagymamámnak is köze van a filmemhez

Egy kiadós gombamérgezéssel indul François Ozon új filmje, a Ha megérkezik az ősz. A termékeny francia filmrendezővel az öregkori ráncok szépségéről, az Elemi ösztön nem múló vonzerejéről, egy szexi nagymamáról, egy pusztító családi vacsoráról és Nicole Kidman plasztikai beavatkozásairól is beszélgettünk.