Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések az üzleti stratégiába építéséhez.
Megemelte a minőségi szőlő átvételi árát a Tokaj-hegyaljai történelmi borvidék legnagyobb szőlőfelvásárlója és feldolgozója, a kizárólag állami tulajdonban lévő Tokaj Kereskedőház Zrt., a cég a termelőknek akár 50-60 forinttal is többet fizet a szőlő kilójáért - tájékoztatta a társaság az MTI-t pénteken. A cég közlése szerint október 9-től az egészséges szőlő felvásárlási árát kilogrammonként 80-120 forintról 140-170 forintra emelték fel, a mustfoktól függően.
A közlemény kitér arra, hogy a Tokaj Kereskedőház vezetése azért döntött úgy, hogy az idén bevezetett differenciált árrendszer alapelveinek fenntartása mellett, a minőségi szempontokat követve megemeli a felvásárlási árakat, mert ezzel egyszerre ösztönzi a termelőket a jó minőségű szőlő válogatására és beszállítására, valamint tartja magát a korábban megfogalmazott minőségi elvárásokhoz.
A szüret a történelmi borvidéken egyébként hagyományosan a sárgamuskotályos szedésével indult szeptember közepén. Október 3-án kezdődött el a furmint, a hárslevelű, a zéta, a kabar és a kövérszőlő fajták felvásárlása.
A differenciált árrendszernek és az október 9-étől érvényes áremelésnek köszönhetően a termésüket gondosan szelektáló, minőségi alapanyag előállítására képes gazdálkodók idén a minőségi kategóriákban átlagosan 25-50 százalékkal magasabb átvételi árakat érhetnek el a tavalyi szürethez képest.
