A XVII. kerületi Rendőrkapitányság és a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (NÉBIH) által ellenőrzött budapesti savanyító üzem mennyezete penészes volt, az ablakokon nem voltak szúnyoghálók, így a helyiségek tele voltak rovarokkal.

Az alapanyagokat a földön tárolták, az érlelő kádak mellett pedig földes, koszos alapanyagokat is tartottak. Több termék esetében hiányzott a nyomon követéshez szükséges dokumentum.

Az üzemben tárolt alapanyagok és késztermékek közül 20 tételt, összesen csaknem 40 tonna terméket vontak ki a forgalomból a Nébih szakemberei.
A Nébih munkatársai szerencsére megint rögzítették az esetet: