Az elmúlt években jelentősen megnőtt a kereslet a guacamole szósz alapját jelentő avokádó iránt az Egyesült Államokban. Az árak is megugrottak. A kereslet növekedésében az is szerepet játszott, hogy az országban egyre több spanyolajkú él, akik körében rendkívül népszerű ez az étel. Az agrártárca a hiány enyhítése érdekében azt tervezi, hogy az élelmiszerbiztonsági feltételek teljesítése esetén engedélyezi a Hass avokádó behozatalát Kolimbiából.

 Ez nem jó hír a helyi teremelőknek, hiszen erősödik a konkurencia a piacon, viszont a fogasztók jól járnak, mert az import révén csökkenhetnek az árak. A nagységrendeket jól mutatja, hogy az amerikai gazdák vesztesége megközelítheti a 4-6 millió dollárt, a fogyasztók nyereségét viszont 14-22 millió dollár közé lőtték be a szakértők. Miközben az árcsökkenés mértéke nagyjából két százalék lehet.

Tökéletes padlizsánkrém újratöltve - recept

Nem mondjuk, hogy a padlizsánnak szobrot kellene állítani, pedig lehet, méltóbb lenne rá, mint sok más, ami talapzatra kerül. Mindenesetre a padlizsán szobrát nem lenne érdemes ledönteni. Talán még annak sem, aki utálja. Mert biztos akad ilyen. Sajnáljuk. Ez a jellemzően gyönyörűen lila, olykor cirmos, de akár fehér pozsgás növény ugyanis tolakodástól mentesen teszi magát nélkülözhetetlenné a nyári konyhában.