szerző:
hvg.hu
Értékelje a cikket:
Köszönjük!

2016 áprilisában egy tonna vaj világpiaci ára 2500 euró volt. Ma 4500 euró, vagyis az emelkedés 80 százalékos. Mi okozta ezt a hatalmas változást?

 Az egyik fő ok az, hogy az amerikai McDonald’s éttermekben újra visszatért alapanyagként a vaj, sőt egyre többet használnak fel belőle. Európában jelenleg stagnál, sőt egyes országokban, mint például Franciaországban, az egészségesebb étkezési szokások térhódításával, csökken a vaj fogyasztása. Közben Európa egyre kevesebb tejet termel a 2014-15-ös válság óta, akkor hatalmas fölösleg halmozódott fel az alacsony felvásárlási ár miatt. 2016-ban csökkent Új-Zéland vajtermelése is, továbbá egy másik nagy exportáló országé, Argentínáé is. Igaz ott ennek időjárási okai is voltak, a nagy esőzések járhatatlanná tettek sok utat. Az Egyesült Államokban viszont elkezdett nőni a vajfogyasztás, nem kis részben a McDonald’s éttermek új, „vajbarát” étlapjának köszönhetően. Mexikó, Kína és több arab ország is egyre több vajat vásárol – írja weboldalán az RFI francia rádió.

A folyamatok eredményeként az uniós tagországokból az EU-n kívülre irányuló vajexport 26 százalékkal nőtt, pedig közben fennmaradt az Oroszországot sújtó kereskedelmi tilalom. Az ár tehát 2017 februárjára alaposan megugrott, és a tavalyi tonnánkénti 2500 euróról 4500-ra nőtt. Az öreg kontinensnek még hatalmas tejporkészletei vannak, de a vaj már fogytán. Most tehát dörzsölhetik a tenyerüket a vajtermelők, mert a világpiacon nagy a kereslet és magas az ár is. Ennek viszont az európai pékek, a cukrászok és általában a vajat felhasználó élelmiszergyártók nem örülnek. És persze az európai fogyasztók sem járnak jól, Németországban már 40 százalékkal emelkedett a vaj ára, és hamarosan át kell írni az árcédulákat a többi uniós tagállamban is.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Nem elírás: több mint 8 millió virtuális univerzumot hoztak létre amerikai tudósok

Nem elírás: több mint 8 millió virtuális univerzumot hoztak létre amerikai tudósok

Komoly biztonsági rést találtak a Bluetooth-technológiában, rengeteg eszköz lehet veszélyben

Komoly biztonsági rést találtak a Bluetooth-technológiában, rengeteg eszköz lehet veszélyben

Előkerültek Saint-Exupéry vázlatai A kis hercegről

Előkerültek Saint-Exupéry vázlatai A kis hercegről

Üzentek a dánok Trumpnak: Grönland nem eladó

Üzentek a dánok Trumpnak: Grönland nem eladó

Békés átmenet jöhet Szudánban

Békés átmenet jöhet Szudánban

Marabu FékNyúz: Példakép

Marabu FékNyúz: Példakép