Hagyományosan pünkösdkor kezdődik a fürdőzési szezon a Balatonnál, de a vendéglátósok már beépítették áraikba a munkaerőhiány okozta hatásokat és megemelkedett költségeiket – írja a Magyar Idők.
A lapnak nyilatkozó Makkos Péter, a Kereskedelmi és Vendéglátó Vállalkozók Országos Érdekképviseleti Szövetségének (Kisosz) fonyódi elnöke szerint jelentősen nőttek a szezonális büfések kiadásai a szakmunkás-bérminimum emelkedése, valamint a magas közterhek miatt, ami az idei árakon is meglátszik.
A szakember szerint a munkaerőhiány az elmúlt évekhez hasonlóan most is gondot jelent, idén ráadásul kevesebb diákmunkásra számítanak, mert többen inkább külföldön vállalnak munkát.
Az áremelkedés a szezonális termékekre is hatással van: egy lángos a korábbi években jellemző 300-400 forint helyett idén akár 500 forintba is kerülhet, de a pluszfeltét további 200-300 forinttal is megdrágítja.
Az olcsó söröknek szintén lőttek, 400 forint alatt szinte nem is találni, a félliteres ásványvízért pedig a legtöbb vendéglátós legalább 200 forintot is elkérhet.
