Vannak hatékony eszközök a devizapiaci kockázatok kezelésére
Az árfolyamingadozás feladja a leckét – főleg, ha importhányadot tartalmazó beruházást kell finanszírozni.
Idén decemberben is szezonális ellenőrzés-sorozatot indított a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih), a szemle a boroktól és pezsgőktől kezdve a szaloncukrokon, édességeken át a hús- és haltermékekig terjed, beleértve a füstölt húsokat és a virsliket is – írja a Nébih honlapján.
A szervezet adatai szerint az akció első időszakában – azaz december 16-ig – országszerte összesen 2100 ellenőrzésre került sor, az ellenőrök 316 esetben élelmiszer-előállító helyen, 1219 esetben élelmiszer-forgalmazásban, 565 esetben pedig vendéglátóhelyen vizsgálódtak. A tavalyihoz képest nőtt a figyelmeztetések száma, a bírságok összege viszont csökkent. A Nébih 14 alkalommal korlátozta egy-egy cég tevékenységét a feltárt szabálytalanságok miatt.
Az előző évhez képest emelkedett a forgalomból kivont élelmiszertételek aránya: 10.499 ellenőrzött tételből 249 (2,4%) esetében hozták meg ezt az intézkedést a szakemberek, amely összesen 19,5 tonna élelmiszert jelent. Az ok legtöbbször a lejárt fogyaszthatósági vagy minőség-megőrzési idő volt, de jelölési hiba is előfordult.
A piacokon és karácsonyi vásárokon árusított szaloncukrok és édességek 10%-a lejárt termék volt. A Budapest belvárosi vásáraiba kitelepült szeszesital-forgalmazókat azonban most megdicsérte a Nébih: a 336 vizsgált tétel alkoholtartalma ugyanis megegyezett a termék jelzésén feltüntetett értékkel, és a nyomon követési előírásoknak is megfeleltek. A vidéki ünnepi vásárokon feltárt hiányosságok miatt 78 kitelepült vendéglátó üzletből 3 működését kellett felfüggeszteni, egyet pedig figyelmeztetésben részesíteni.
