Karácsonyfára ma már csak a magyarok aggatnak pillangószerűen becsomagolt bonbont, az idáig vezető út azonban számos legendán és fenyőágon át vezetett. Hogyan tört be a piacra a Stühmer-féle cukkedli, és hogyan vált a karácsony igazi nemzeti sportjává a cukorkakeresés? Szaloncukor-történelem a nádméztől az üres papírig.
Hiába az egyre különlegesebb töltelékek, ha a szaloncukor alapja nem jó, nem is lesz kedvünk leenni a fáról.
Már sokadjára osztották ki az Év szaloncukra díjat, ahol nemcsak a zsűri által legjobbnak titulált szaloncukrokat mutatták be, hanem a hazai édességiparba is betekintést engedtek.
Bővült a Magyar Értéktár is, oda bekerült például a déli harangszó is.
A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) arra kéri a vásárlókat, hogy az alábbi termékeket ne fogyasszák el.
Négy fajta Nyírfacukor terméket hívtak vissza termékromlás miatt.
Változatlanul hódít a zselés szaloncukor a magyarok körében, pedig izgalmas új ízekkel is találkozhatnak a boltokban.
A bevonat vastagságát és a csomagolásra írt súly valódiságát ellenőrizték a szaloncukroknál.
Jelentősen megdrágultak a szezonális édességek, mint a csokimikulás és a szaloncukor. Utóbbiból mégis évente 3500 tonna fogy, és már ebből is választották az év legjobbját.
"Erős Pista. Erős Magyarország" – írta a fotóhoz a miniszterelnök.
A gyerekek vajon mit szólnak hozzá?
Összesen 8 milllió forintnyi büntetést szabott ki a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) a téli szezonális ellenőrzések során.
A becslések szerint 3500 tonnányit majszolunk el belőle az ünnepek alatt.
Az egész országban a legnépszerűbb a csokis-trüffeles volt tavaly, de úgy tűnik, megyénként eltérő az ízlésünk.
A magyarok jóval több édességet vesznek karácsonykor, mint az év többi részében, a magyar édességpiac forgalmának egyik legnagyobb részét a szaloncukor teszi ki. De hogy lehet mozgatni ezt a hatalmas csokimennyiséget és hogy jönnek a képbe a robotok?
A vizsgált fényfüzérek közül 25 termék nem felelt meg a követelményeknek, míg a szaloncukroknál csak egy esetben találtak kifogást.
A versenyt egy sós karamellás finomság nyerte. Az olcsóbb mezőnyben a Tesco édessége végzett az élen, az új ízek között a Piros Mogyorós diadalmaskodott.
Háztartásonként egy kilót veszünk és még mindig a zselés a sláger.
A hatóság szezonális ellenőrzése nem kímélte a pezsgőket, virsliket és haltermékeket sem.
A magyarok évente több mint hatmilliárd forintot költenek a karácsonyi édességre.
