Amíg 5-6 éve még mindenki a hagyományos paradicsomot kereste, addig manapság már egyre többen fordulnak a különlegességek felé. A folyamatot végigkövette a Veresi Paradicsom Kft. is, amely a korábbi kizárólagos export helyett immár csak a hazai piacon értékesíti a Cukorfalat nevű snackparadicsomát, ami Márkus Zsolt ügyvezető szerint a világ legédesebbje.
A magyar üvegházi paradicsom annyival jobb minőségű, hogy talán az egyetlen olyan zöldségféle, amiért a magyar vásárló hajlandó többet fizetni – erősíti meg Raskó György agrárközgazdász.
A termesztőknek azonban így sincs könnyű dolguk, hiszen az inflációt ők is megérzik, így a termelés növekedésével próbálják meg az árakat alacsonyabban tartani.
A Magasfeszültség című, a hvg.hu és az Európai Beruházási Bank együttműködésében készülő videosorozatunkban húsz olyan magyarországi céget mutatunk be, amely sikerrel vetta az elmúlt időszak akadályait: képesek voltak reagálni a járvány okozta új helyzetre, innovatív megoldásokkal találták meg a kiutat a munkaerőhiányra vagy tűntek ki valamilyen egyedi megoldással.
