Tízezer kiscsirke vált a tűz martalékává

Tűz ütött ki az újfehértói baromfitelepen hétfő hajnalban. Az utómunkálatok még most is tartanak, közel tízezer kiscsirke veszett oda.

Kigyulladt egy baromfitelep Újfehértón hétfő hajnalban; a tűzben az ott nevelt tízezer kiscsirke nagy része elpusztult - közölte a Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság. A tűzhöz háromnegyed ötkor riasztották a tűzoltókat, s Debrecenből, Nyíregyházáról, Nyírbátorból és Hajdúnánásról hat egység negyven tűzoltója vonult ki a helyszínre.

Az egységek kiérkezésekor az épület teljes terjedelmében égett, így a nevelt tízezer kiscsirkének csak egy részét lehetett kimenteni a lángokból. A megyei ügyeletes tájékoztatása szerint a tűzoltók több mint kétórás megfeszített munkával tudták eloltani a lángokat, de az utómunkálatok még a hétfő délelőtti órákban is tartanak. A tűz keletkezési okát és a kár nagyságát a vizsgálat állapítja majd meg.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.