szerző:
hvg.hu

Mindenhol kosz és kupleráj volt abban a Hungária körúti kínai étteremben, amelyben súlyos szabálytalanságokat találtak a Nébih ellenőrei. Azonnal bezáratták a vendéglátóhelyet.

A Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal munkatársai az éves terv alapján ütemezetten, laboratóriumi vizsgálatra szerettek volna élelmiszermintát gyűjteni a helyszínen, de annyi baj volt az étteremmel, hogy már nem is vettek mintát, hanem azonnal bezáratták.

Az étteremben mindenhol kosz és rendetlenség volt, a raktárt lakásnak is használták. Az alapanyagokat összevissza tárolták, a hűtendő termékek sem voltak megfelelően elkülönítve. Az alapanyagok, a helyben készült félkész- és készételek fagyasztásakor sem biztosították a nyomonkövethetőséget, a termékek nagy része azonosíthatatlan volt, de lejárt termékeket is találtak.

A személyzeti WC az alapanyagok tárolására használt folyosóról nyílt, az ajtajáról hiányzott a kilincs. Az üzletben a villanykapcsolók elfeketedtek, annyira mocskosak voltak. Az étterembe vezető ajtó felett megbontották a falat, amiből csepegett a víz.

©
©

A főzőtérben is koszos volt, akárcsak a falak, a berendezési tárgyak, a hűtőszekrények, a különböző eszközök és edények. A mennyezetről több helyen hullott a vakolat. A konyhában és a tálalópultnál a személyzet nem tudott kezet mosni.

©

Az ellenőrök elrendelték 135 kilogramm alapanyag, illetve félkész- és készétel megsemmisítését – közölték.

A vállalkozás több százezer forintos bírságra számíthat. Az étteremet csak akkor nyithatják meg újra, ha javítják a hibákat, pótolják a hiányosságokat, és az újabb hatósági szemlén mindent rendben találnak.

Július végén egy budapesti bevásárlóközpont egyik távol-keleti gyorséttermében végeztek ellenőrzést a hivatal munkatársai, ott is azonnali hatállyal be kellett zárni az üzletet az élelmiszerbiztonsági hiányosságok miatt.

Az érintett vállalkozás adatai elérhetőek az úgynevezett jogsértés listán.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
A Takarék-vezér vette át Mészáros Lőrinc helyét egy Felcsúthoz köthető cégben

A Takarék-vezér vette át Mészáros Lőrinc helyét egy Felcsúthoz köthető cégben

A tudósok üzenik: ne döntsön, amikor éhes

A tudósok üzenik: ne döntsön, amikor éhes

A Kaukázusban magyar őstörténti vonatkozású sírokat tártak fel

A Kaukázusban magyar őstörténti vonatkozású sírokat tártak fel

Húsz cég felelős az üvegházhatásúgáz-kibocsátás harmadáért

Húsz cég felelős az üvegházhatásúgáz-kibocsátás harmadáért

Pikó: Leállhatnak a folyamatban lévő ügyek, csúszhatnak a fizetések Józsefvárosban

Pikó: Leállhatnak a folyamatban lévő ügyek, csúszhatnak a fizetések Józsefvárosban

Felmentették Paul Gascoigne-t a szexuális zaklatás vádja alól

Felmentették Paul Gascoigne-t a szexuális zaklatás vádja alól